Месо у посудама са печуркама

Већ дуго сам почео да кувам посуђе у посудама , у одређеном тренутку таква јела су чак била помало надувана. Али после неког времена сам одлучио да кувам месо у посудама са печуркама. Ово јело је једноставно припремљено, али се испоставило веома укусно и задовољавајуће.

Дакле, како бисмо кухали месо у посудама са печуркама, требат ће нам следећи производи (на бази 6 посуда посудја): 500 г свињског меса са малим садржајем масти, 6 великих кромпира, 250 грама шампињона, 3 велика лука, паковање креме (то је око 200 мл , Узимам 12% креме), парадајз сос, мајонез, сол и зелен ако је потребно.

Месо у посудама са печуркама није тешко припремити, за ово морате само сакупити све састојке и уредити их у посудама. Свињетина сече на мале коцке, купи на лонцима у једнаким размерама, соли, додајте кашику биљног уља у трпезарију. Додајте лук, додајте месу, све мешајте. Потом су кромпир мине, очишћени и посечени на мале коцке, као и месо. Печурке исеците, пржите до пола куване у биљном уљу. Затим, кромпир стављамо у лонце, стављамо печурке на врх, потом поново стављамо кромпир, добијемо тањир. Не заборавите да солите сваки слој. Затим сипајте крему, додајте мајонезу и парадајзу по укусу, залијте пола чаше воде, затворите поклопце и ставите посуде у пећницу 40-50 минута. Спремно месо у посудама са печуркама Можете се посипати са сецканим травама, као што су копер или першун.

Генерално, у посудама има пуно јела, тако да сви могу да кувају онако како му се допада. На пример, врло оригинално месо се добија у тесту са печуркама. Изгледа нешто попут пите. За кување потребно нам је 600 грама свјеже месне пулпе, 500 грама љешаног пецива, 300 грама било каквог гепа (обично користим шампињоне као и обично зато што је тешко добити друге гљиве, поготово зими), један велики лук, маслиново уље, 1 јаје од пилетине, Зелени, мали сенф, брашна, сол и зачини по вољи.

Ако немате тест за спремање, можете га сами кувати. Потребан нам је пакет маслаца, 1 јаје, мало соли, 400 грама премијум брашна и серија праха за пециво. Јајц убрусите заједно са сољем, додајте меки путер, додајте брашно и прашак за пециво, гнетите стрмо тесто, које шаљемо 20 минута у фрижидер. Тесто је спремно.

Затим ћемо печурити, испирати, млевати и пржити у маслиновом уљу са луком. Зеленило фино исецкати и повезивати се са печуркама, а потом посипати дробљеницима (користим 2 шоље кекса). Затим смо срезали говедину у велике шипке и пржили уље са свих страна. Готово тесто ваљане у слој, ставите комад говеђег меса, покријте месо гуменим пуњењем и завијте све ролне. Печите у пећници док не кувате. Послужите овом врућом врућем, можете са поврћем.

Наравно, месо са порчинским печуркама комбиновано је у било којој варијанти. На пример, једноставно можете ставити месо и цепце у сос од павлаке или мајонезе. Потребно нам је 500 грама говедине, 300 грама цепса, сваке две средње сијалице, 150 грама павлаке, со, зелене и зачине за месо. Сјећемо месо с малим блоковима, сјећамо печурке тако да се чува облик печурака. Исецкати лук. У дубоку тијело налијте мало уља, оставите месо, со и пржите око 10 минута. Потом проширите печурке, узмите зачине, додајте павлаку, мало воде и паприкаш док се не кувате. Готово јело може бити украшено зеленилом и сервирано било којим страним јело или без њега. Кромпир је, наравно, савршено бочно јело за месо, без обзира да ли је куван или печен. Ја, на пример, припремам пире кромпир за такво месо, и сви су задовољни и добро храњени. Пријатан апетит!