Нежна печеница од скуте са грожђем или бобицама

Цассероле од сирева, па чак и ако је са неким воћним пуњењем - то је одличан деликатан дезерт и предиван доручак за дијете који одбија једноставно јести сису са павлаку. А можете и кухати сасвим несладане гљиве за своје вољене (ако узмете у обзир калорије и помислите да ће слатко бити превисоко у калоријама) - а такође се испоставља укусно, главна ствар је да се не плашите експериментисати.

Да, и припремање викендице са воћем није тако тешко као што се чини некоме.

Хоћу да вам кажем како направити тепсију од сира са грожђем.

Узмите сирови с нултим садржајем масти 2 паковања, павлака 15% масти 2 кашике од десерта, 2 јајета, овсених љуспица - 3 кашике, шаргарепе од грожђа, шећера 1 кашика, слане по укусу, мало соде за сапун, можете додати ванилин шећер за мирис. За подмазивање калупа, користимо биљно уље (прилично мало), или још боље, облик у коме ћемо проширити тјестенину за тепсије, покрити га фолијом и посути с биљним уљем.

Па, ми опере грожђице, украдемо га кухањем воде и бацимо га на салвету, осушимо је, тако да грожђе није влажно. Кућни сир се обрише кроз сито тако да нема грудвица, додати павлака, жуманце од жучи, млевено шећером, све добро исмешати, додајући ољне љуспице млете у блендер или у млину за кафу, прелијте ванилинским шећером. Ако није могуће грундати љуспице, можете га ставити или можете узети уобичајено пшенично брашно уместо овсене каше. Солим, додајте сода (можете га угасити киселом кромом), грожђем, а на крају ми пажљиво помешамо бељене белце. У принципу, уопште није неопходно раздвојити протеине и жоље за додавање сјеменског пецива, али чини ми се да ово резултира успехом као резултат, па вам савјетујем да се одвојите.

Припремљену форму напунимо фолијом и на њој излијемо полутуласто тесто, али тесто не би требало бити врло течно, а ако се чини да се испоставља да је превише течност (на пример, сарма у пакирању постала је превише мокра), додајте мало више брашна или нешто мање од кашичице скроба. Распадамо тесто у облику, не попуњавамо га до ивице, јер ће се тепсија подићи током процеса печења и послати ћемо у већ загрејану рерну на 175-180 степени, обратите пажњу на минуте 40 (подићи температуру док не буде потребна). Као иу случају бисквита, пећница се не отвара првих 20 минута, тако да се тегла која се одмах уздигне не смири (то ће се, наравно, касније решити), али не толико.

Ако желите да добијете посебно укусну тепсију из сира, тј. Да бисте добили ружну кору, онда морате мешати жуманца са киселом кремом, а ова мешавина је танко распоређена на површини тепиха. Затим, на крају печења, у рерни треба додати мало топлоте или, ако постоји режим грла, а затим га ставите на 3-5 минута, само немојте претерати, гледајте како се не спали, можда чак и не морате да укључите овај режим.

Није препоручљиво да се припремате гелер од сиса и да се извучете из рерне, дајте мало да седнете. Већ смо загрејали из рерне, сјечавали га на делове, стављали га на плоче, поскакивали шећером у праху и служили га на столу са густим (пожељно домаћом) павлаку или сипавши сируп од џема или можете послужити са кондензованим млијеком, Слатка, а потом шећерна пецива није неопходна - постоји много опција!

Ово је била газирана од воћног сира без манге, иако се у сисарским сисама често додаје говедина, која мора прво да оплови у млеку, али многи не воле гипса са мангом, очигледно подсећа Столовски варијанта, иако све зависи од тога колико је спремно, тако да ја не Слажем се да су грицкалице са манги такође врло укусне, све зависи од кувара који развија рецепт.

Уопштено, увек експериментишем, уместо грожђица, можете додати свеже, али не превише мокре, бобице или бобице од џемпера од вишње. Такође веома укусно! Постоје, наравно, случајеви када се цассероле из сира са било којим додатком испоставља да је мање успјешно, али једноставно морате прво покушати да не направите велику тачку за печење, али у малом облику и ако се све испоставља добро, а затим примијените рецепт који вам се свиђа и третирајте свакога с дивним Десерти!

Уживајте у чајној забави!