Бумбар и рецепти са својим коришћењем. Ћевапића од кукуруза

Лингонберри је један од најчешћих дивљих бобица. Има низ корисних својстава, богатих витаминима. Сама јагодица има изразит укус с светлосном горчином, сокна и мирисна. Растава у четинарским шумама Кавказа, Уралима, дуж обала мочвара у европском делу Русије.

Ова бобица има антимикробне и антифунгалне ефекте, али се мора запамтити да је у великим количинама токсичан.

Поред јагодичастог лишћа, листови бобица се користе у медицинске сврхе . Користе се за биљне чајеве и инфузије.

Из јагодичастих јела припремите мору, сокове, кувате бруснице , џем, једите сирове. Често из боровнице чине све врсте сосова и зачина за јела од меса.

У циљу очувања максимума витамина и других храњивих састојака, брусница бруснице не треба топлотно третирати. Можете кувати такозвани "витамин". Да би то учинили, припремљени опрани бобичасти орошени су шећер у омјеру 1: 1. Спремна смеша се чува у стакленој посуди у фрижидеру.

На кратко време, на пример, за транспорт, цвеће јабуке, сипање шећера, могу се чувати у тамном и хладном мјесту.

Постоји неколико рецепата на којима можете направити џемперберри џем. Главна идеја било ког од њих је да термички ефекат јагодице буде што мање могуће. Да бисте направили џемпери, морате узети килограм свјежих зрели јагоде, један и по килограма шећера, 600 мл воде, каранфила и цимета по укусу. Јагоде се чисте, испере и посути са кључањем воде. Одвојено припремите сируп, ставите бобице тамо и кухајте у једном кораку. Одложите се да се охлади. У овој фази можете додати мало зачина по укусу.

Често је џем од бруснице, чије су предности тако сјајне за тело, припремају се уз додатак других бобица и воћа. Тако се, на пример, припремају јабука-брусница, крушка брусница, брусница-брусница , итд. Пропорционални однос бобичастог воћа и воћа може се одабрати на основу сопствених размишљања и укуса.

Још један оригиналан и укусни рецепт са употребом ове бобице је пита од цврле. Може бити пуно могућности за извршење. Један од најједноставијих је бисквит са брусницама. За његову припрему треба узети три јаја, једну чашу шећера, брашно и бобице. Одвојено, ударајте јаја са шећером, лагано додајте брашно, док наставите да тукнете. У последњој фази мешајте бобице.

Друга опција је квасац квасца са брусницама. Да би то учинили, потребно је тесто квасца. Из њега формирамо колач торту. Ако су бруснице коришћене свеже замрзнуте, онда је основа боље пре-пецати у пећници 15 минута на 180 степени. Након тога, ширимо бобице на врху и потресемо шећером или шећером у праху. Ако су бобице свеже, одмах их можете ширити. Затим пеците до кувања.

Да бисте сачували плодове током целе године, можете користити метод замрзавања или кувати влажну боровницу која није гора од свеже или смрзнуте може се користити за пите, пите и друге печене робе.

Да би припремили влажну боровницу потребно је припремити шећерни сируп. На литру воде потребна вам је 1 велика кашика шећера, мало соли, цимета, каранфилића. Дајте сируп до вреле и оставите се да се охлади. Ова количина је довољна за 1 кг свјежих бобица. Брусница пере и одлази. Затим прелијте хладни сируп.