Храна и пићеРецепти

Како слати укусну сланину: припремљен су сувим методом и у сланој води

Слана сланина је одлична снацк или компонента укусног и једноставног сендвича. Поред тога, правилно припремљен производ је такође веома користан. Не свака газдарица зна колико је укусна за слане масти, тако да се често купује на тржишту или у Сторе. Али у ствари процес припреме није толико компликован. Да би направили такво јело је сасвим реално, али резултат је много укуснији од продавнице. Дакле, хајде да схватимо како да слажемо укусну масноћу.

Рецепт за суво саљење

Слано је могуће у сланој и без. Прво, погледајмо једноставан метод сушења. Потребно вам је директно комад масти, покушати одабрати најбољи квалитет, со, бибер, зачини по укусу, бели лук. Исеци производ на делове од седам до десет центиметара. Велики део ће саливирати дуже од неколико малих. Поред тога, не испада тако равномерно. Сланина сланина, припрема зачина. Додајте две кашике соли са двадесетак грама црног млијека, додајте друге зачине на укус, на пример, сушени комади. Ако желите укусан укус, стисните мало белог лука. Темељно мијешајте сочну смешу и убаците комаде на сваку страну. Сада знате како слати укусну масноћу. Али још увек је немогуће, комаде треба ставити у врећу или увити у филм за храну и ставити у фрижидер један дан. Након тога, производ мора бити послат у фрижидер неколико дана. Сало је спреман, може се послужити за сто и јести читава породица.

Друга опција је суво сољење

Покушајте други начин кувања. Једног и по килограма масти узимамо шест кашика велике соли, неколико кашика црног папра, три главе лука. Урезати масу са комадима од пет и десет до петнаест центиметара дужине. Одлепите бели лук и исеците га на резанце. У резовима на грудима масти ставите комадиће белог лука. Мијешати со са паприком и правилно производити. Пребаците масти у посуду за емајл, исеците преостали бели лук са зашилицом за лице и распоредите га на комаде. Покријте и ставите под штампу, оставите на дан на собној температури, а затим неколико дана, очистите га у фрижидеру. Сало је спреман да служи.

Како слатити укусну масну у сланој води?

Овај начин сољења је сасвим оригинални. Осим хране, двије килограма масти, потребно је трослојна стаклена тегла. Исеци производ у велике делове без уклањања коже. Пребаците у посуду и налијте у саламури. Припремите га на следећи начин: у литри воде растворите око четири кашике соли са клизачем. Скините посуду у фрижидеру и сачекајте два дана. Сада знате како слатити укусну масну у саламури. Али можете ићи даље и побољшати рецепт. Извадите производ из кантице и, како слиједи, сипајте сваки комад бијелог лука, потресите паприком и омиљеним зачинцима, пребаците готову маст у посуду и ставите је у фрижидер неколико дана. Када су комади намочени аромом зачина, однесите производ у замрзивач. Прије сервирања, потребно је сјечити масти на танке делове и служити га црним луком и црним крухом.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.unansea.com. Theme powered by WordPress.