Храна и пићеРецепти

Како припремити брескве за зиму у сирупу?

Укусне и слатке брескве за зиму могу се сакупљати у потпуности према разним рецептима. Данас је половина воћа у сирупу веома популарна. На крају крајева, овај тендер и врло слатко јело се могу користити не само као традиционални џем, већ и да га користите за пуњење пита или стварање укусних воћних пића. Да бисте разумели како направити такав десерт, како бисте могли уживати у цијелој зимској сезони, размотрите свој начин стварања детаљније.

Блокови за зиму од бресква: рецепт за кување

Потребни састојци за посуђе:

  • Питање филтриране воде - 1,5 литра;
  • Шећер у песку - 500 г;
  • Брескве велике - 2,5 кг;
  • Лимун велики - ½ воћа.

Карактеристике избора производа

Да припремите брескве за зиму у сирупу, купите само зрело воће. Међутим, они не би требали бити превише мекани, јер је врло важно да производ задржава свој облик. Идеална опција је таква бресква, на којој након притиска прста долази до благог удубљења.

Обрада производа

Пре него што почнете да припремате брескве за зиму, треба их добро опрати у топлој води и колико год је могуће лишити површних "длачица". Ово се може урадити грубом четком или крком са тврдим влакнима. Даље од сваког воћа, потребно је уклонити камен. Да бисте то урадили, неопходно је заокружити производ дуж камене ивице. Затим, држећи половину руке, други треба окренути у супротном смјеру. Као резултат таквих акција, требало би да набавите пола воћа без јама.

Припрема сирупа

Да направите брескве за зиму са укусним и слатким сирупом, потребно је да сипате велики кесон уобичајене филтриране воде, исцедите половину великог лимуна, ставите лигње (за укус) и сипате шећер. У таквом саставу, препоручује се да течност доведе до цурења и сачека док се слатки састојак потпуно не раствори. Истовремено је пожељно стерилизирати лименке. Ово се може урадити са плинским штедњаком и кориштењем конвенционалног паруера.

Топлотна обрада слатког јела

Када се гранулирани шећер потпуно раствара у води, формирајући укусни и слатки сируп, све претходно припремљене половине бресква треба додати. Добијена смеша мора бити доведена до врућине и стално се меша. Затим смањите топлоту и наставите да ширите брескве у стакленим тегљама.

Завршна фаза припреме дезерта

Након што брескве у сирупу за зиму буду потпуно спремне, треба да буде у 2/3 дела да попуните лименке са половином воћа. Затим користите лонац да допуните контејнер са мирисним сирупом, у коме су брескве куване. Даље пуњене лименке морају бити завртане стерилисаним поклопцима, одмах окренутим наопако, а након хлађења (око једног дана) ставити у подрум или фрижидер, гдје се препоручује да издрже најмање један мјесец.

Како исправно служити столу

Такав укусни и слатки десерт, припремљен за зиму, добро је јести врућим чајем, тостом, ролком или обичним пшеничним хлебом.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.unansea.com. Theme powered by WordPress.