Шаргарепа у корејском са задовољством: класични рецепт грицкалице и необична варијанта са сојиним аспарагус

Шаргарепе - познате нам поврћа, јефтине и универзално доступне у било које доба године. Обично се додаје као један од састојака у гулаш, супе, али у руској кухињи ретко користи као главна компонента јела. Данас ћемо говорити о томе како да се кува шаргарепе ин Кореан са зачинима. Рецепт за ово једноставно, али веома укусно, мало зачињена храна наћи ћете у овом чланку. Једина ствар која би било лепо имати у кухињи - ово је посебан ренде за Кореан шаргарепу, који резани поврћа танка, уредно пруге. Али у одсуству су, можда и самлети састојак и обичан ренде, или користећи процесор хране. Узгред, то, само по себи, салата је одлична ужина на столу одмор.

Шаргарепа у Кореан са јелима: Рецепт број 1 - класик

За велике порције потребно је:

• 1 кг шаргарепе;
• 6 кашика. Ја. уља (биљна, пожељно соје);
• 4 средња чена белог лука;
• 3 кашике. Ја. сирће 9%;
• 1.5 х. Л. бурнинг паприке и 1 сат. л. млевени црни бибер;
• 1 главица црног лука;
• 1 х. Л. соли и шећера.

Прво, цхоп мркве потребне за то, користите посебан ренде или само нежно исецкати га ножем или помоћу процесор хране, или, у најгорем случају, конвенционални ренде. При томе врло не препоручује - салата неће бити као "структурне" лепа. Припрема поврћа, мало соли и замену под притиском на четврт сата, шаргарепа сок дати. После наведеног времена, савити тежину у Цоландер, испрати, стисни вишак течности и ставите у велику посуду или чинију. Такође истиснути бели лук, сипајте сирће, додајте црни бибер и шећер. Добро промешајте руком. За маринаду у посуду Раскалов наведен у износу рецепт уља, додајте паприке и кувајте један минут. Након садржаја лаика исечен прстенова лук, кувајте још 5 минута. Извадите плех од шпорета и процедите садржај путем једног Цоландер или сито - требало би да добије "бибер уље", без лука. Сипајте му поврћа масу, опет добро промешати, покрити са плочом или поклопцем и оставити у фрижидеру најмање један дан. Узгред, зачина за Кореан шаргарепе могу бити различити: неко заврши рецепт кашику соја соса, неко уместо соли и шећера, додати моносодијум глутамат, који се још увек назива "Ајиномото", али имајте на уму да је ово зачин је веома контроверзан мишљења лекара и научника - многи од њих верују да је штетан по здравље. Такође, у таквом салату дода млевени сусам, прецалцинед у тигању, орасима и тако даље. То је, као и са било којим популаран рецепт од шаргарепе има своје врсте. Нека нас и ми ћемо покушати да кува један од њих.

Шаргарепа у Кореан са јелима: соја шпаргла рецепт ц (соја месо)

Да припреми укусан и хранљив поврћа салате, биће потребно:

• 1 кг шаргарепе (боље да изводи лонг);
• гласс тумблер халф биљно уље;
• 2 смалл свежег глава белог лука;
• 3 кашике 9% сирће;
• кашичице соли и шећера, и црног бибера;
• 600 г соје шпаргле.

Као што можете видети, овај пут, састав корејских шаргарепе прилично необично за нас, јер је додао да је салата соја меса. Али је укусна, али ово састојак може да се купи у готово било велики продавницу или супермаркет. Сои треба разбити на комадиће дужине око 3 цм, сипати кључале воде или пари један сат. За остало, сви исти - у исецкан шаргарепе треба да истиснути бели лук, додати све зачине - со, шећер, црни бибер, сирће, и сипати у црвено-вруће уље у тигању. Шпаргла треба да се стави након што се охлади. Помешајте салату, поклопац и оставити да одстоји најмање један сат. После ове шаргарепе у корејском са зачина рецепт који имамо разнолику сојино месо може донети на табели. Имајте на уму, дуже јело ће инсистирати је укуснија испоставиће се на крају. Дакле, ако желите да припремите ужину за свечане сто, то унапред, најмање један дан пре прославе.