Краставац са црвене рибизле зими

Јесен - златна времена, када је у пуном јеку припрема за зимски период. Свака домаћица настоји да створи низ различитих краставцима на леденом доба године да се храните здраво, укусне и јединствене јела. Половни и краставац, парадајз и, и друго поврће.

бобица

Што се тиче краставац, постоји одличан начин за очување и очувању њиховог корисног својства. Испоставило се да лепо и укусно сољење за зиму, која није срамота да користе за лечење гостију. Желим да поделим добар рецепт за маринирање - краставац са црвеним рибизле. Видећете, бар једном пробали ове краставце, друга употреба није могуће. Једино што ова бобица брања је припремљен унапред, када је сезона зрења. То ће захтевати сортирање кроз њу, ставити у замрзивач.

Прва опција

Како направити краставце са црвеном рибизли? Рецепт за једноставно, само треба мало стрпљења и времена.

Неопходни састојци:

• краставци - један и по килограма;
• црвене рибизле - 1,5 чаше (фацетед);
• сол - а кашика (витх гороцхкои);
• шећера (што је прилично кашика);
• ватер - литар;
• Гарлиц - неколико чена (два или три);
• рен - 2-3 комада;
• рибизле лишће;
• бибер - десет.

кување поврћа

Краставци треба добро испрати и ставити у хладну воду, остави га на маринаду. Нект стерилисане тегле, доњи треба проширити део рибизле лишће, и они треба да буду постављени чена белог лука и кришке реном. Следећа фаза је урањање краставаца (необрезаних завршава). Они треба да буду добри за бобице, на основу 1,5 литра тегли 1,5 шоље воћа. Краставац са црвеним рибизле изгледа предивно у банци, нарочито ако је зима да се овај одличан сољење.

Правимо маринаде и конзервирање

Следеће, треба да припремите маринаду. У том води је додато соли и шећера, на стопу литре воде - 1.. Ја. саид састојке, али мало више соли са гороцхкои. Раствор ове потребе да проври, и додавањем рибизле лишће и бибер у зрну.

Краставаца првобитно у нормалном кључања воде БЛАНЦХ, а касније - у куване маринаде. Банке су затворене са стерилисане капе, а затим пастеризовано. Време ће зависити од обима посуде која се користи. На пример, на 3 Л траје око петнаест минута. Банке треба да мотати, пут наопако, и увити док хладан у том стању чекање. Ови кисели краставци морају се чувати на хладном месту. Пријатно!

Краставац са Редцуррантс

У ствари, рецепти као сољење има толико. Можете одабрати за себе најприкладнији и погодан опцију. По правилу, сирће у таквим празнине се не користи, тако да не заборави правилно складиштење. Краставац са црвеним рибизле једноставно савршен меч. То је због замени сирћетна киселина у бобица, ови поступци добијања су корисни, јер у редцуррант нашао велики број витамина, неопходан за људско тело. Има анти-инфламаторне и антиканцерска ефекте, као и токсине. Због тога, без икакве сумње, користите ову Берри колико је то могуће у храни. Сада да погледамо још један начин како да кува краставце са црвене рибизле зими.

Да би се припремио вам је потребно:

• краставац (два килограма);
• 2.5 чаше бобице црвене рибизле;
• шест чена белог лука;
• веточкој копра;
• 30 г таррагон;
• лук - 2 ком;.
• црни бибер - седам грашак;
• каранфил - 5 ком;.
• ловора - 5 листова;
• соли - 60-70 г;
• вода (два литра).

припрема

Сада ћемо рећи како да кува краставце са црвеним рибизле. Рецепт је врло једноставан, и што је најважније, да је резултат рафинирано ароматична сољење.
Прво морамо да добро испрати са краставцима у хладну воду и оставите их да се осуши. Ако користите свеже јагоде, онда је такође неопходно да се испрати и оставити да се одвод сву воду. Следећа фаза припремила неопходне зачине и лековитог биља. Такође треба да огулити и исецкати лук и бели лук.

Банке треба да буду добро стерилисана. Ставили су све зачине и биљке као што су ловора, бибер, мирођија, и други. Нект краставац добро слажу у банкама, постепено их за бобицама црвене рибизле.
Следећа припрема маринаде. Да бисте то урадили, прокувајте воду, додајте со, шећер. Затим, све добро измешати до потпуног распада компоненти.

Након све кораке које је потребно да за добијени слани раствор је припремљен од стране банака са краставцима, покрити са поклопцима и стерилисати. време лечења зависи од обима банака, од око 15 до 30 минута. Даље, они треба да мотати, окрените наопако, завршити, и оставити у том стању све док се потпуно не кул. Након тога, банке су обавезне да га уклоне на хладном месту до зиме. Добар укус ПИЦКЛЕС спремни!

закључак

Сада када знате како да краставац са Редцуррантс без сирћета. Надамо се да ћете уживати у овом очување. Срећно у припреми.