Корејски шаргарепа: за љубитеље зачињене хране

Зачудо, али јело са страним именом одавно је ухваћен у руским породицама. За некога Кореан шаргарепе - то је само светло ужину. Многе домаћице су активно додаје на њу у разним салатама за побољшање њиховог укуса. Чак и мала деца са нескривеним задовољством једе оштар корејски шаргарепу.

Пре него што нуде рецепт кувања, да се окренемо историји. За почетак, родном месту ове дивне јело није Кореја, и Казахстан. Иако је учешће у њеним представницима стварања ове националности је ипак прихватио. Живети у овој републици Кореји доживели чежњу за своју родну земљу. Они су покушали да прате традицију свог народа. То се манифестује у кувању. Населили у Казахстан Кореанци маринираних рибљих и месних филета преко ротквице или ротквице, додао разне зачине и сирће. Јер да се свеже месо у новој земљи је веома проблематично, почели смо да направимо салату од само шаргарепе, који је заменио ротквице. Ово ужина свиђа локалном становништву. Откако је корејски шаргарепа је добродошао јело на трпезама грађана СССР. Данас, његов радо једу у многим руским породицама. Такође ћете желети да припреме салату са Кореан шаргарепе? Онда нудимо вам једноставан рецепт.

За почетак, припремите следеће производе:

• 0,5 кг свежих шаргарепе;
• Две велике величине сијалице;
• белог (3-4 цловес биће довољна);
• шећера (око 1 кашика.);
• А 9% сирћета (1- 2 кашике.);
• соли (довољно за 1х Л.);
• вегетабле (нерафинирано) оил - 5-6 арт. л;
• паприка, чили чили - 1 кашичица .;
• пола сата. коријандера л.

Припрема:

Узми шаргарепу, оперите га водом из чесме, пажљиво очистити и гумиран на ренде. У тигању радује маслац и прелити са чили. Минут касније у истом распрострањене лука, ситно коцкице. Њега морамо пржити док не порумени.

У припремљеном посуду ставите наренданог шаргарепе. У овом тренутку, можете додати со и шећер. Брзо чисти и стеже белог лука 3-4 чена путем штампе. Корејски шаргарепа да се укусан и мирисна, потребно је додати коријандер, паприка и 9% сирће. Све ово се добро промеша. Оставите да стоји за 10 минута.

Али то не значи да је корејски шаргарепа је спреман за послуживање. Морамо да се лук из тигања. Непотребно уље мора се охлади, а затим сипати у чинију са ренданим шаргарепе. Још једном промешајте састојке користе. На крају овог процеса, све наведено у тигању (пожељно стакла), који се затим уклоњена у фрижидеру. Трајање кишељење је 2-3 сати. Иако је већина домаћица воле да напусти пот у ноћи.

Овако припремљена шаргарепи се може користити као ужину или додато другим јелима. Постоји много опција. На пример, можете да припремите за домаћинства или гостима дивну салату са Кореан шаргарепе и пилетине. Када је ова живине погодан и за кувана и димљена.