Перепецхи: реципе Удмурт пите

Ако желите да кувате перепецхи - рецепт Национални Удмурт јела на услузи. Ово није уобичајена торте са различитим надевима, као што можда изгледа на први поглед. Перепецхи купус рецепт смо такође заступљени у чланку, првобитно припремљен у руском пећи или пећи. Данас, чак можете користити микроталасну.

Перепецхи: рецепт Удмурт пите са месом

Појава ових производа могу вас подсећају на минијатурног пице. За надев, којима можете кувати перепецхи (тесто рецепт је исти у сваком случају), можете користити пире кромпир (на то се обично додаје умућена јаја), исецкан купус, млевено месо (овчији, свињски или говеђи, као дијететски пилетину) вариоус гљиве (пре-пржена). Аутхентиц Удмурт варијанта филер за ове производе - порумени лук витх милк-јаја смеше. Прво, припремити тесто, са које раде перепецхи. Рецепт подразумева употребу просејани брашна или ражи (2 кашике.). Такође је потребно 5 кашика маргарин или било које друге масти 3 јаја прстохват соли и течности (кључале воде или млека, износ зависи од влажности брашна). Ови састојци су дизајнирани за око шест производа. За надев потребна 1 л пуномасног, 4 кокшијим јајима, зелениша и претходно пржених говедине (пире купус, печурке).

Припремите тесто. Основни рецепт

Перепецхи (са фотографијама можете видети њихов специфичан облик) направити довољно велике отворене пите. Помешајте просејано брашно са сољу, сипати у умућена јаја у њега и истопила масноћу, додајте млеко или воду да би тесто је мека и еластична. Вимесхиваиа томе неко време, ви мора да обезбеди да држава у којој се не придржава рукама. Поделити на лоптице исте величине, од којих пелете уради не више од 2 мм, њихов пречник треба да буде 9-10 цм. Перепецх треба да формирају мале бранике, ЕДГЕ засцхипиваиа прсте. Одмах извршили лежао на подмазан плех (ПАН). Сваки лаик припремљен пљескавице, купус или гљива надев, покрити биља, за јаја млека мешавину. Ове ставке Пеците на 200 степени Целзијуса. Да би се постигао своју спремност, али не изгорела, биће потребно 15-20 минута. Подмазати реади перепецхи путер, једите их са јогуртом, супи или чају. они бољи укус, наравно, топло.

пломбе

Стандард бело месо припрема печење свежег млевеног меса са луком. У овом кварталу просјечна купус глава купуса морати да евентуално ситно исецкати и паприкаша на маслацу. Време кувања зависи од почетне густине поврћа. Можда ћете морати да додате воду или чорбу да ублажи купус. Затим всипте со, бибер, зелени лук. Можете кувати слатко перепецхи јам (не треба да буде превише течна) за чај. Само у том случају треба да раде без млека и јаја пуњење.