У шуми, било печурке Обабков? Време је да научите како да их кува!

Већина људи радују топлом кишна јесен пролеће. И то није случајно, то је у овом тренутку почињу да се појављују у шумским гљивама. Једу шумске поклон може бити у било ком облику. Не гурмански неће одустати свеж зхарехи Обабков. Обабков печурке - Најчешћи и свидети да се обради. Од њих да кува и супу, и СРЈ и окот, и да се осуши и маринирати, и замрзнути.

Али, док је на столу свеже жетве, неопходно је да једе јела од њих. Питате се како да пржите печурке Обабков? Рецепти много. Најлакши и најпопуларнијим начин - зхаресхка са киселом павлаком. Потребно: печурке око килограм, средњи лук, павлака чаше, соли по укусу, биљних уља. Свеже Обабков темељно очишћене од прашине, прљавштине, оперите под млазом воде и исећи на кришке. У шерпу, сипати биљно уље и загрејте. Следеће, лежао наше полуге и, уз мешање, пржити. Када су печурке су пола спремни, додати лук, сецкане полупрстени. Мешање све поново кувајте. Пет минута касније, со, мало паприкаша. Пет минута до кувано додати киселу павлаку и опет измешати све. Направите малу ватру и покријте поклопцем. Пет минута касније сте спремни, можете позвати све на столу. Обабков Печурке су не само посебан укус, али и веома пријатан мирис. Ове особине нису изгубили после термичке обраде.

За оне који су гледали своје податке или воле лакшу оброк, можете да мицелија припремити од куване Обабков. Да бисте сазнали како да кува печурке Обабков, ми објаснити у следећем рецепту. Потребно је: око килограм Обабков, велики лук, ловоров лист - једном комаду, паприке - 3-4 комада и павлака - пола шоље. Обабков Печурке треба добро очистити од прљавштине и шумског остатака, опрати и исећи на коцке. У шерпу сипајте малу количину воде и након кључања, поставе површине, а затим додати мало соли и кувати на тихој ватри 20 минута Пет минута до куване коре лук и исећи на коцкице, а затим додати на наш оброк. Такође послати ловоров лист, бибер грашак. Након спремности гљива Обабков као мицелиума имају мало пиво. Следеће, проширили смо на плочама, додати павлаку, украсите свежим зачинским биљем и уживајте ручку.

Кувани печурке могу да се користе за комплекс салате и гарнисхес. после кључале их спуштају у Цоландер, мало охлади и дода у кувани кромпир, исеците на коцкице. Ово јело иде добро напунити са маслиновим уљем, додајте ситно цепа било зеленило. То је велики дијета јело. Обабков печурке су добри за колаче, кнедле, поврћа супе. Чорбу једноставан начин (у сланој води 20 минута), одвод. Када одвод воде, обрт у машину за млевење меса или цхоп, додајте сецкани лук, со, и опционо додати зачине, и добио одличну надев за пуњење. Са таквим пуњењем су и укусне кнедле и пите.