'Циннабон' лепиње. Рецепт ваздуха среће

Они који су икада покушали да се топи у устима колаче "Циннабон" заљубила у овом десерт икада. Није изненађујуће да ће сваки прави љубитељ ове печења покушавају да пронађу детаљна упутства за његову припрему. На срећу, то није тако тешко, пратите једноставна упутства, од којих је опис је у наставку.

"Циннабон". Рецепт за класичне тест

Врло често, овај рецепт се зове квасца ролне. И то је то карактеристично да одређује скуп производа који се припремају мудру кувара. Дакле, да се припреми 24 колаче "Синабон" рекуиред:

• квасац - пет кашичице;
• брашно - 1.2 килограма;
• милк - 400 мл;
• ванила - по укусу, али не нужно;
• сугар - 240 грама;
• биљно уље (маргарин) - 120 мл или грама;
• јаја - 4 комада;
• салт - 2 кашичице.

Прва ствар да распусти квасац у сто милилитара топлих (око 37 степени) воде, заслађено четири кашичице шећера. Након тога би требало да остане у том стању за двадесет до тридесет минута. У међувремену, у одвојеном контејнеру са прилично високим стране помешати брашно, лагано загрева млеко, јаја, преостали шећер. Додаје поред ове мешавине је пришао квасца, ванилу и маслац. Тесто је пажљиво гњечи и послат у "рест" на топлом и тамном месту два сата.

"Циннабон". Рецепт омиљени преливи

Изузетан у овом рецепту је чињеница да нуди најмање три врсте пломби. Лепиње "Циннабон" може да се пече у класичној верзији са циметом, а може бити испуњен чоколаде или јабука-нут пастом.

Дакле, прво пуњење, класика. Јер је потребно да се мешају 16 кашике смеђег шећера 6 кашика цимета. Пре него што шире пуњење на теста, треба подмазати путером или маргарином.

Пуњење Друго, - чоколаду. За њено уместо цимета додаје исту количину какао праха.

Пуњење трећи, необичан, то је - јабука-орах. Треба напоменути да се ова опција заштићене ауторским правима, али он је већ ушао у кулинарске збирке, и зато што истраживачи морају да пробају. Дакле, за припрему орах-јабуке пуњење треба испећи шест јабуке. Њихов пред-прање и сваки смањити ручице. Ове депресије испуњене са мешавином меда и сока од лимуна (да ће морати да се повеже три кашичице меда и сока). Припремљене јабуке тако треба испећи до кувано, онда користите блендер да их претвори у пире. То увести 100 грама ораха, млевени у млин за кафу, 4 кашике смеђег шећера и кашику цимета.

"Циннабон". рецепт за

Изаберите и припремити фил, треба да стави на пробу исправно. Потоњи је спаковано у танком слоју ширине до 0,5 цм. Прописано је напоље, сваки КАО надев "транспарентан" слој, тако да је то подручје покривено центиметра и по мање него формирање теста. Након тога, све је ваљане у уској ролне, која, заузврат, смањи на 24 једнаких делова. Такве празнине су постављени на плех, на постављеним папиром за печење или науљен, и послат у двадесет до тридесет минута у рерни претходно загрејана на 180 степени када је гас, или до 200 ако је електрични.

Чини се, шта још хоћеш? Лепиње су спремни. Али десерт "Циннабон", чији је рецепт је дуго био доступан јавности, указује на још један важан ефекат - наиме, покривена са кремом.

Када се погачице су уклоњени из рерне, они су напуњени специјалним крем сиром. Да се кува морате да се мешају у блендеру са 100 грама путера и крем сиром, а затим унесите две стотине грама шећера у праху. Тек након Бунс "Циннабон" натопљеном у ове креме, заиста ће бити спремна и способна да задовољи свој кулинарски деликатан укус.