Цхеесецаке рецепт Кулицх

Колач од сирастог теста је дуго сматрана битан атрибут прославе ускршњих, носећи терет од одређеног ритуала. Међутим, то не треба заборавити његову више прозаичног, чисто кулинарске вредности. На крају крајева, колач је такође укусан, врло хранљива пецива која може задовољити породицу за вече чај партије.

Можда, на први поглед је напоменути да чешће назива Еастер кисело млеко, то је посебна, чисто Ускршњи колач хладно кување. Многи људи, обележавање прославе Ускрса, украсите сто са обојеним јајима и ускршњих колача, не садржи једну мрву сира, заборављајући да је традиционална богатство празничне печења постигнут је обиље пажљиво сломљен, није предебео и кисело кајмак. Дакле, шта је хладно рецепт кисело колач или како испеци колач од сира са задовољством?

Пре свега, треба водити рачуна о квалитету сира. То би требало да буде умерено кисела, а у сваком случају није непристојно, како то већ бива, ако је маса кајмак превише прегреје. Након тога колач ће се састојати углавном од сира, са малим додацима за укус, нежности и лепљив масе.

У идеалном случају, то би требало да буде сир кроз сито, честице да је веома мали, за постизање тог ефекта, трљање кашику је готово немогуће, а најновије кухињски апарати ће учинити мало.

Одвојено, топло маслац гринд шећером у праху и сољу, а пожељно је да со не користи у великој широм пелета. Тада се додаје и меша крем. Ова мешавина, шлаг до глатке кисело млеко се додаје и добро измеша са њим.

Завршио тежина Фит (најбоља рука) у посебном обрасцу-пасоцхнитсу а затим отворите страни је монтиран на јело и елегантном облику пажљиво уклоњен. Отворен тако да можете украсити глазура торта протеина и обојене комада кандираног воћа. Узгред, пре формирања колача, тесто можете додати опекотина са кључалом водом сувог грожђа. Спреман торта мора бити покривена са чистом крпом и оставити преко ноћи у фрижидеру.

Што се тиче састојака, кисело колач рецепт је следећи:

По килограму (или мало више) сир трајати око стотину грама маслаца, пола шоље шећера (по могућству у праху), исту количину павлаке и кашичицу соли - нема слајдова.

Али, већина домаћица још увек воле да пече колач са сиром

у светлију одмор. Како, онда, у том случају би био рецепт кисело млеко торта?

Растварају пола чашу топлог млека за израду дизаног теста, додати кашику шећера непотпуног. Поклопац који се користи тесто не охлади.

Половина шоље топлог млека сипати у потпуности пире сира (400-500 грама), додати шољу шећера (може бити мали део), кашичице соли, без слајдова и двеста грама путера, загреје до полу-течно стање.

Све добро промешати са овим додатком ваздух квасац у млеку, додати око три шоље брашна и промесхат, у овом тренутку, можете додати суво грожђе, кандирано или фино дробљени орахе. Промесхав постепено додати још три или четири шоље брашна. Готова тесто да се сакрије и оставити на топлом месту да се приближи до повећања у износу од два пута.

Затим ставите у подмазан форми, дају мало улезхатсиа и ставити у загрејаној на око 180 степени пећи. Када су колачи уклоњени из рерне и пуштен из калупа, могу бити покривени са глазуром, за Ускрс -непременно бела, у другим случајевима дозвољеним и тонирана. Овај рецепт кисело торта само један од многих. Постоји много више опција као што су колачи и колаче на основу сира. Кулинарски интерент- страна пуна рецепата постављених колача од сира. Пријатно!