Цвекла у Кореан. Рецепт (не један!)

Цвекла у корејском - веома укусна, зачињена јела, а да је ово веома сличан њеном пикантности је шаргарепа ин Кореан. Јединствена проницљивост дају своје зачине, као што је бели лук, сирће и разних паприка: зелена, розе, бели, црни бибер, Ред Хот млевене зачинске паприке (то другачије зове паприка). Ако сте заинтересовани у овом опису, можда имамо питање: како да се припреми репа у корејском? То је разлог зашто у овом чланку су неколико рецепата који описују кување шаргарепе у корејском.

Цвекла у Кореан. Рецепт оштра-слатко

Састојци који су потребни за кување: пола килограма цвекле, 2 чена белог лука, пола шоље сирћета, 50 грама биљног уља, 2 кашике биљног уља (боље узети сунцокрета), половина кафена кашика цимета, такодје, пола кафена кашика акутног ватрено црвене паприке, соли по укусу .

Цвекла, прво треба да темељно исперите. Затим, испрана, потопљене у воду и кувајте на средњој ватри док не омекша. Ољуштите и решетка на средње величине ренде. Додати шећер, со, цимет, бели лук, сирће и сломљена. Све добро измешати и сипати 50 грама топле сунцокретовог уља. У неким тацне за мешање маринирани у уљу, барем неколико сати. Онда је уље које ће бити сувишно (односно да се репа неће моћи да апсорбује а) мора бити пажљиво празни. Све јело је спремно, уживајте у јелу!

Цвекла у Кореан. Рецепт у тигањ

Мораћете: 1 кг цвекле, 1 кашичицу од млевеног коријандера семена, пола кашичицу црвене чили паприке, исто млевени црни, 6 чена белог лука, да пробају сирћета, 3 кашике кашике биљног уља, 1 кашика шећера, соли по укусу (али треба ипак бити мање од шећера).

Оперите цвеклу, ставити у поплављеним паприкаш пот. Од тренутка када почиње да кључа, кувати 10 минута - 15. Тада репа ће бити само оно што је неопходно - пола печена. Одасути и хладна вода до кул. Уклоните када кул, и исећи на посебном Кореан ренде. Затим попуните са шећером, сољу, и сипати сирће. Можете, наравно, исећи ножем и само, али је дужи и сложенији, и жељени ефекат и неће постићи. Чекај мало - у то време, можете једноставно управљати да се мешају једни са другима свим зачинима. Пан ставити на ватру, сипати уље, а затим, како се не би покварити целе репе у Кореан (рецепт поклања велику пажњу овом тренутку), док је имао времена да се загреје, заспи, на врху мешавине зачина, куваног унапред. Након 10 секунди, склоните са ватре и сипати репе смеше еоти. Све Приатного аппетита!

Цвекла у Кореан. Рецепт без шећера

Овај рецепт - није за свакога, аматер. Неки верују да је у овом јелу шећера неприкладан, и самим тим, да имаш прилику да пробају и одлучи за себе - листа производа: 1 чен белог лука, соли по укусу, 2 кашике кашичице црвене чили паприке, 2 кашике кашичице коријандера, 3 кашике кашике 9% сирћета шоља биљно уље.

Оперите репа, кору и кухати. Бели лук је очистити од коре и решетке на најфиније ренде. Цвекла помешан са белим луком, додати со, бибер и коријандер. Сада треба да га пробате - ако нешто недостаје, неопходно је додати. Поур сирћета - у сваком случају, не претеруј; и мешати поново.

Пан за биљно уље, окрените ватру да се загреје и "дим". Уклони одмах затим са гасом и нежно сипати у репе. У исто време је дужан да се много прскања, гласно шиштање ће бити, али не брините се. Мешати, кул и ставити сати у фрижидеру 6. Кроз овај период можете јести леп оброк.

Као што можете видети, корејски није само шаргарепа. Након покушаја, побрини се да су опције вероватно бескрајна.