Како да кува и репа: занимљиви рецепти, карактеристике и рецензије. Како да кува супу са цвекле

О предностима репе причао много, и људи су дуго узети у обзир. Између осталог, поврће је веома укусна и даје посуду богат и јасне боје, што је такође важно: познато је да су естетика јела значајно повећава свој укус, а самим тим и укус. Иако само са психолошке тачке гледишта. Постоји много начина да се цоок репа. А ако још увек нисте добили своје рецепте, да искористе наше понуде.

Баке поврће

Рецепти за јела репе, као по правилу, млади модерни домаћица почиње да се развија са печења. Пошто се добијају поврће и укусније, и здравије: не испари неопходне витамине као током кувања, не добијају још једну дозу канцерогена, као у пржење. Поред тога, способност да правилно пече корење може доћи на пикнику у природи, активни одмор викенд - али где год се претпоставља логорску ватру и инсталацију роштиља или роштиљ. И овде, узгред, има одличан рецепт за то како да кува репа само у рерни. Хајде да пробамо?

Цвекла у фолију и чауре

Узмите најлепше и ровненки корене, своју темељно под млазом воде, брисање са чистим пешкиром. Узгред, усева "коренима и врхови" нису саветује да сок не тече, а одржан у оквиру припреме. Онда бира било који од 3 методе печења.

1. Фолд опране коренасто поврће на роштиљу у рерни, загрејану на 160 степени. Припремите се мало мање сати, али најмање 45 минута (за то време било сорт репа имати времена да правилно пропецхсиа).
2. Бакинг јела користе за печење фолију. Ми преламате репе у њен прилично чврсто, проширила на плех, претходно напуњене чаше воде. Ако је температура у пећи до 170 степени, мале репа ће бити спреман за три четвртине сата. Печена у фолији репе слатким и корисне.
3. Како брже кувати цвеклу у рерни? Ми користимо рукав за печење. Роот набити рукав, затегните га, да није било кисеоника, кувати 40 минута на температури од нешто мање од 200 степени. Спремност за проверу након само пола сата од почетка процеса дрвеног чачкалица или ражњу: Неке сорте цвекле може бити припремљен за мање од времена наведеног у рецепту.

роштиљ

Ако сте у земљи, на отвореном или у природи, можете искористити понуда отворене ватре и кувати цвеклу на роштиљу или само пећи у ватри. Али треба обратити пажњу на чињеницу да у таквом случају, треба да одаберете корен величине средње кромпира, боље да се пече. Принцип коришћења истог: преламате цвеклу у фолију и - у сача до урађено. Или на роштиљу решетку сирове цвекле шире.

укусна салата

Како кувати цвеклу у салату да задовољи госте или код куће? Било би потребно доста приступачне и јефтине састојке: пар средњих свеколок, пола шоље ораха, гранатирали, пола шоље суве шљиве без костију, неколико чена белог лука, мајонеза и зачина, соли, по жељи.

припрема

1. Корење треба да проври, без пилинг. Како да кува и цоол - пилинг и решетка.
2. Орах потолоцх или меленко рез.
3. Бели лук давим у Масхер.
4. Суве шљиве су опрани у Цоландер са кључале воде, исећи на прилично мале комаде.
5. Помешајте припремљене састојке у широком посуде, мајонеза, соли и зачина - личном укусу.
6. Салата је спремна, пре сервирања да се охлади и поспите сецканим травама.

Ово јело треба да буде присутна у одмора на табели, пошто раскошним Либатионс (на пример, у року од 2 недеље пре Божића, празника) и храна и шљиве репа заједно раде своју добру ствар: нормализује варење.

Шта је живот? Кавијар!

Како кувати цвеклу у облику јаја, што је одлична предјело, на пример, духови? Такође може да се пренесе на хлеб као допуна за доручак: укусан и здрав, и што је најважније - задовољава, онда неће бити дуго Тражим.

Узмите килограм шећерне репе, три кашике биљног уља, пола килограма црног лука црног лука, мало парадајза, со. То је све што нам је потребно припремити репе кавијар. За љубитеље зачина додати на листу компоненти и чак неколико чена белог лука.

припрема

Моји корени и кувати неољуштен док спреман (лако пробијена са виљушком). Не захтева производе за чишћење на сок од цвекле није отишао у воду током кувања. Из истог разлога је и сечење се не препоручује. Када се кува, извадите из тигања и остави да се охлади. Тек тада би требало да буде мат и гумиран на тероцхке. Мало више у тигању са загрејаном биљно уље (сунцокретово фит) ваљања у сецканим луком. Пржити га мало, лежао тамо, и репе. Кувајте око 15-20 минута на ситне ватре. Затим додати парадајз пире и со и кувајте још десетак минута, мешајући непрестано. Укусно Кавијар спреман. Да зачине пре финала, можете додати пасирани бели лук. Узгред, ако не знају да кувају на репу за зиму, а затим су кавијар - најбоља опција (само немојте да бели лук). Када је спреман производ ширење у стерилисане тегле, мотати и пастеризуем. Одличан додатак новогодишњи стола!

Како да кува супу са цвекле: корак по корак рецепту

И, наравно, супа - где исти без њега! Овај краљ стола - омиљена свакодневни јело за многе породице. Несумњиво, искусни домаћица сигурно знам да кувам црвени чорбу са репом, и бити у могућности да то уради на један-два-три, чак и са затвореним очима. Наши "тајне" ће бити интересантно, а за почетнике. Хајде да почнемо.

припрема

1. Како да кува супу са репа? Рецепт посебно сложеност се не разликује. Прва ствар која је потребна је цоол, богат супа. За њега, да говедину на кости, са пола килограма (ово је за велика, породичне лонцима од борсцхт). Напунити водом, кувати дуго, најмање један сат, као обичан чорбе: скините пену, додати лук и тако даље ..
2. У овом тренутку, можете припремити зазхарку. Три лук, неколико шаргарепа, неки свеколок - што више, у ствари, поврће, тако да ће богатство и укуснија. За зазхарки и даље треба парадајз пире и биљно уље - то пропржити. Наравно, лук кришка и шаргарепа и репа - р. Пржите 15-20 минута. Репа може посути лимун - тако супа је заиста црвено. Током пола купуса угаси схинкуем и неколико кромпир исеците на коцкице.
3. "Скупља" тањир. Ми извадити месо из тигања (чорбу се празни), цоол. У купус супа фазама и кромпир, а затим - после 10 минута Рефуеллинг посебан месо од костију, исећи на комаде и послати назад у резервоар. Након увођења сви састојци су помешани, пицклинг и бибер по укусу, покривају пан поклопац и кувајте још 5 минута.
4. Офф. Напомена: Борс треба скувати најмање пола сата (и уопште, сутрадан ће бити укуснија него свеже скувано). Сада када знате како да кува црвени чорбу са репом: можете га служити на табели са павлаком, црни хлеб, бели лук и испод гомиле. Једноставно укусно! И то није без основа - према мишљења и дом!

Како да кува купус са репа?

И на крају, још један рецепт помоћу ове роот усев - купус у Гуриа. Морамо да се купус око 2 килограма, свеколок пар (или један велики), два особине шаргарепе, главу белог лука, сирћета - чашу трећег, соли - кашику и шећер - треће стакло. Ипак треба да биљног уља - пола шоље или мање.

Схинкуем глава купуса, поврћа и трљати груба. Бели лук ситно исецкати. Све компоненте мешавине у тигању. Маринада боил две шоље воде, додавањем соли и шећер, сирће и биљно уље. Скинути са ватре маринаду и прелити преко поврћа. Један сат касније, укусан снек спреман. Према бројним гостима критике, само оно што је потребно да вотке! Пријатно свима!