Укусне и корисне припреме за зиму: бруснице са шећером

Ако желите да допуните зиме празнине нешто не само укусна, али изузетно користан, бруснице са шећером - то је управо оно што је потребно. Мало кисело у продавници не само добро за кување воћа пића или желе зими, али ће бити одлична средства за одржавање имунитета - воће садржи много витамина Ц и елемената у траговима који су потребни организму. Како да кува укусна припрему, прочитајте наш чланак.

Бруснице са шећером

1 кг свежих бобица, потребно је 1 кг шећера. Перите бруснице, јасне крхотина и лишћа, а затим дип неколико минута у кључалу воду. Фолд садржај лонац у Цоландер или уклонили са прорезима кашиком. Сада, сасвим меки воће може пиурироват кроз сито, обрт у машину за млевење меса или ударцем у блендеру - колико желите. Тхе Берри маса додати шећер, па мешати до потпуног распада песка и одмах лежао на обали. Након морају да се стерилишу, кул, ролна покрива и послати на тамном месту да чекају зимске хладноће.

Мирисне у продавници: бруснице са шећером и зачинима

Мораћете:

• 1 кг свежих зрелог бруснице;
• нешто мање од литар обичном водом;
• 200 г шећера;
• пола кашичице цимета.

Бруснице, опрати и састави, место у кључалу воду и кувати док све док сви плодови не пукне. Фолд масу у Цоландер и пусти одвод. Након додајте шећер, цимет, и мешати на средњој ватри, довести до лаког кључања. Цоол и проширила на банака.

Бруснице са шећером и поморанџе

Мораћете да ароматизовани џемом:

• килограм поморанџи и брусница;
• кило шећера.

Бери опрати и састави, наранџе исечене на кришке, одстранити семенке - нема потребе да се уклони коре. Након Ставите састојке у блендеру и умутити добро, а бобице и поморанџе могу цранк кроз машину за млевење меса. Након на добијеном масом додати шећер и добро измешати. Пире брусница са наранџаста спреман - лежи на обалама, близу поклопцем и држите га до зиме.

Корисни својства бруснице

У народној медицини, ово бобица користи од давнина, то је заслужан за тоник, антипиретик, зарастање рана, и других својстава. Помаже код таложења соли, стомачних проблема, смањују унутрашње крварење. Такође се користи за реуматизам, дијабетес, туберкулозе и неких других болести. Сами свеже бобице (напомена, препарат према наведеним рецептима бруснице не захтевају прекомерне бобица термичке обраде, тако да задржавају сва корисна својства) садрже много витамина А, Ц, Е, сирћетна киселина, јабучна киселина, као есенцијалних уља и минерала. Због тога, зими као профилакса препоручује да пије сок од бруснице или сок - то је кашику било залиха растворити у чаши воде, додајте мало меда и пити са задовољством. Али, то ће бити укусно ако једете бруснице жетва и само мало шећера ц чаја.