Соцхевитса или сочиво? Шта је то?

Као соцхевитса постао сочиво

Сочиво - један од најстаријих биљака на нашој планети. Познато је да је израстао још у бронзано доба. У древном Египту су направљене од свог хлеба брашна. Римљани, поред тога што га користе у исхрани, сочиво се користи као лек. У Русији сочиво је дошло до тога у четрнаестом веку. За разлику од других пасуљ, кувано сочиво обично веома сочне и меке. Због тога је имовина у Русији звали соцхевитсеи. Међутим, касније, први слог "да" мења у "Цхе", а постао је познат као соцхевитса сочива. У средњем веку су јела ових згњечити пасуља су били главни исхрана у општој популацији. Поред Русије до КСИКС века била највећи произвођач сочива у свету. Међутим, у вековима сочива 19-20 изгубио своју релевантност, и сама је ван употребе. За скоро два века, многи Руси нису ни чули за такве махунарки као што су сочива. Шта је то и како се кува? До данас, интересовање за сочива у нашој земљи је значајно порастао, захваљујући подацима његових корисних својстава. Многи су почели да се уведе овај пасуљ у својој свакодневној исхрани, неки - да једу сочиво током поста као производ који садржи велику количину протеина. Ипак, за оне који још увек нису упознати са сочивом, шта је то и зашто је корисно да једе, покушати да укратко свој одговор и рећи како да кува укусна, топлу и исхрана колач од овог пасуља.

Корисни својства сочиво

Прво, научно доказано да су наши сочиво до је пробавни систем прилагођен генетски. Поред тога, плодови садрже готово све хранљиве састојке потребне организму. Они имају довољну количину протеина, није инфериорна у односу на месо. Лентил је богата гвожђем, витаминима А, Е, Б, ПП, бројним минералима. Међутим, његова највреднија карактеристика је да независно од услова гајења не акумулира, па стога не садржи никакве штетне супстанце, као што су нитрати и стога је еколошки производ. Сочиво је неколико варијанти :. браон, црвена, зелена, фиоке, итд Све од њих имају горе особине, али је најкориснији, међутим, Беллевилле, сочиво (фото на почетку чланка). То је неопходно за особе са дијабетесом јер смањује ниво шећера у крви. Сада знаш шта је сочиво, шта је то и шта је тајна њене популарности широм света.

Лаиер цаке пуњена сочиво

Да би се припремио ову торту не користи лиснато тесто и неколико танких листова јерменске Лавасх. Прво, наш јело ће бити мање хранљивих, и друго, добиће посебан укус својствене у реалном лаваш.

sastojci

• 3 листова Лавасх;
• 1 шоља сочиво;
• 1 ларге царрот;
• 1 хеад лук;
• биље: першун и мирођија;
• зачини: хмеља-сунели, млевени црни бибер;
• салт;
• 1 јаје;
• биљно уље.

Кување сочиво за пуњење

Пасуљ сочиво кувајте док не буде кувано. Баците на Цоландер и испустите воду. Шаргарепа кора и р о грубом ренде. Исецкати лук и пржите у сунцокретово уље, додати шаргарепу, промешајте, покријте и кувајте 5-8 минута. Након тог времена, додати поврће сочиво, зачина и укуса са сољу, додати ситно сецкане зелене. Све лагано да се мешају. Оставите да се охлади смесу лагано.

формирање колача

На столу разграђују Лавасх целих листова (стацкед). Пажљиво раширити на врху пуњења. Покушајте пажљиво да окренете Лавасх равне листове у ролне заједно са надевом. Литтле пин, дајући правоугаони облик (ширина 7-8 цм и дужине једнаке Лавасх). Подмазати јаје и исећи на дијамантима. Печење масти, колача и ставити у рерни претходно загрејаној рерни чекање док не порумени. Добијене колачи су толико укусан и хранљив, то ће створити утисак да у надев се користи месо, а не сочива. "Шта је то? Какав укусан надев "- ви ћете питати своје госте.