Дуцк у рукаву - најукуснија рецепти

Шта може бити укусна мекана и мирисна месо кува у рерни, поготово ако је то патка у рукаву за печење! Пред вама неколико корисних рецепти и невероватно укусна јела од живине.

Пуњена патка у рупи

За ово јело желите да:

- јабука;

- шљиве - 120 грама;

- дуцк - око 1,5-2 кг;

- Кромпир - 2-3 комада;

- Гарлиц - 4-5 чена;

- зачини, бибер, со;

- мед - да пробају;

- сок од лимуна;

- биљно уље.

Дуцк треба да испрати добро, онда суво и подмазати мед. Затим утрљајте истиснуту бели лук, посути добро са бибером, сољу, капут са соком од лимуна и место у фрижидеру преко ноћи да се маринирати.

Следећег дана, да патку од хладноће. Узмите јабуку, исеците га на кришке и ставити заједно са сувим шљивама у стомаку птице и додао да зачине, со и бибер (можете заменити шљиве са јабукама, ставити унутар патка нарезане кромпир). Затим, поставите пуњене патку у рукаву, подупрту са кришке кромпира. Црево треба да буде добар фикс на обе стране и место у рерни на подмазан плех. Кувати на 195 степени два сата. Укусан и хранљив Патка у рукаву је спреман! Служи се топло. Пријатно!

Дуцк у рукаву са јабукама

За ово јело ће бити:

- Кромпир - 1 кг;

- со, зачини, бибер;

- патка - 1 килограма.

Дуцк морају опере, осуши, трља са зачинима, со. Онда огулити кромпир и исећи на мале кришке. Онда морате напунити јабуке и кромпир исецкан птица. Након тога, ставити у рукаву за печење и осигурати са заградама. Онда лежао потка посуду и пеците око два сата на 185 степени.

Патка пуњена са кромпиром и шампињонима

За припрему потребно је:

- печурке - 350 грама;

- со и бибер;

- потка - приближно 1.7 кг;

- кромпир - 700 грама;

- лук - пар комада;

- биљно уље.

Прво треба да лук исецкати пола-прстенови, и печурке - таблице. Опране и ољуштене кромпир на коцке. Сауте печурке и лук на врелом тигању, присолит и бибер их. Затим додајте коцке кромпира у тигањ и пржите за 8 минута. Дуцк прање, суво, р са зачинима по укусу, бибер, со и ствари са печеним поврћем. Абдомен птица да шије кулинарски нит, а затим га ставити у рукаву за печење. Припреми јело у рерни на плех за један и по сата на 145 степени. То патка је био златно браон, неопходно је да 17-20 минута док је спремна да смањи рукав и дати јој РЕДДЕН. Исеците рукав треба бити веома опрезан да се не спали са врућом паром. Дуцк у рупи, пуњене кромпир, спремни! Сервирати са свежим поврћем. Пријатно!

Дуцк у рупи, пуњена са поврћем

Шта да се спремим патку у рупу, треба вам следећи састав производа:

- печурке (може користити и друге гљивице) - 250 грама;

- кромпир - 300 грама;

- паприка - 1 комад;

- потка - око 1,6 кг;

- лук (ларге);

- Шаргарепа - 1 ком;

- биљно уље;

- соли и бибера.

Прво морамо да пере патке леш и осушити. Затим пажљиво грате зачине, со и бибер и оставио на време на собној температури.

У међувремену, морате да оперете све поврће, исецкати црни лук пола-прстенови, кромпир - мале кришке, шаргарепе - коцкице, бибер - Јулиенне печурке - таблице. Затим их лагано пропржите у тигању. Сада су сви поврће су спремни, морате узети патку и ствари са својим печеним поврћем. Након тога, ставио птицу у рукаву и причврстите га са обе стране. Онда морате да ставите јело на плех и пеците патка у рупу на 175 степени око сат времена. Стога је неопходно да се сипати мало воде у посуду.

Укусна и ароматична патка је спреман! Пријатно!