Ориентал Славиц у антици припремљена пића зачина, меда и воде - сбитен или компот. Такође, у свом саставу је понекад укључена биља. По први пут оборио рецепт наведен у хроникама које се односе на нове ере КСИ века. Познати пријавио случај странца који је дошао у Русију и пробајте ово пиће. Сбитен, рецепт од којих је тада непозната у иностранству, веома нови модел. Он је позвао да "руски кувано вино."
Рецепт је оборен у давна времена
Затим у пићу додао вино или хоме-маде пиво (маса алкохол садржи, полупроизвод за израду виски) да му дати тврђаву. Због овог садржаја алкохола Сбитнев достигла 7%. Рецепт је оборен није била позната свима, осим његова производња није било јефтино. Стога, продат је само у специјализованим установама (тзв "Сбитен пушење"). Овај напитак се може назвати претходника чаја у Русији. Затим је припремљен у самовар, и на исти начин као чај, пије да се загреју. Институције којима се тргује сбитен, који се налази у прометним местима. Древни рецепт укључен биља као што су кантариона и жалфије, зачина - ђумбира, ловора, чили. У Постојећи древни извори описују детаљно су фазе кувања и рецепт је оборен. Јесте у посебној самовар, који је постављен на угљу. Стављен у посудама за складиштење пића аутентични - сбитнитси који су мале величине бурад са славине и капом. Попили смо га из Стеинс. Рецепт сбитниа омогућава припрему истински лековити, загревање и поседују анти-инфламаторни ефекти напитак. У давна времена то је једноставно незаменљива у зимском периоду. Али у лето да се троши само кувано незнатно модификоване хладну сбитен да добро гаси жеђ. Тренутно познати рецепти су нешто другачији технологију и састав, али у свему, без изузетка, је доведен тамо мед. Покушајте да кува једноставан руски пиће код куће. Узети у две порције 20 г свежег корена ђумбира, 4 кашике меда, једне ловора, клинчића, цимета, кардамона, кашику шећера и 850 г воде. Ђумбир треба исећи на велике комаде, а затим га додати у кључале воде са шећером. Кувајте пет минута, склоните са ватре и остави да се охлади. Након што је температура пића ће бити мање од 40 степени, треба да додате мед, добро промешати, процедити и пити топло.
нане сбитен
2 чаше воде је потребно 3 кашике меда. Поред менте (кашичице сувог лишћа), преузме исту количину сувог лишћа малине или рибизле. Пеперминт има умирујуће дејство на организам и побољшава сан; рибизле лишће има ефекат дезинфекционо, користан у хладно, и слатко мирише богата танина. Сипајте кључале воде преко сувог лишћа, нека скувати за неколико сати. После хлађења, соја, додати мед, добро промешати. Освежавајући сбитен може јести хладно.