Сазнајте шта намирнице садрже витамин Б12. Знаци недостатка витамина Б12 и витамина

Витамини - биолошки активних супстанци које обављају велики број функција у организму. Од давнина, људи су почели да приметите да је монотоно исхрани, чак и ако се састоји од веома високог калорија и здравих производа на крају у стању да нашкоди здрављу. Конкретан пример је Кина. Ту је примећен је веома чудно, на први поглед, ситуација је: богати, да имају добру исхрану, болестан многе болести, од којих обични људи ни не схватају. Савремене методе истраживања дозвољено да утврди узрок тог парадокса. Испоставило се да је цела поента у томе лоша исхрана састоји од браон пиринча, које садрже витамине и минерале, а елита пожељни само беле зрна, која поред скроба након третмана готово ништа није остало. Данас, наука познаје многе врсте биолошки активних супстанци које обављају веома важне функције у организму.

цијанокобаламин

Цијанокобаламин, како у научним круговима је друго име за витамином Б12 у храни животињског порекла које се налазе у довољним количинама. Било би довољно да буде у стању да задовољи дневне потребе просечног човека. Међутим, витамин Б12 је укључен у већини биолошких адитива, због броју функција које обавља.

У свом чистом облику цијанокобаламин је изолован тек 1848., а његова молекуларна структура успостављена уопште 1953. Такав спор темпо, необично за модерне науке, због веома сложене хемијске структуре супстанце.

У циљу синтезе витамина Б12 у лабораторији, јер је дуго времена. Ова лекција посвећена 10 година свог живота славног хемичар Р.Б. Вудворд. Он је успео само у 1971. Најзначајнији разлика од друге витамине цијанокобаламин је да његов молекул садржи атом цобалт.

дневно одржавање

Шта намирнице садрже витамин Б12, у шта количине морају да једу, тако да тело није недостајала у овој биолошки активних супстанци? Ова питања најчешће питао људе који су научили о предностима цијанокобаламин.

У ствари, дневна доза витамина Б12 за просечну особу не више од 0,005 милиграма. Ове цифре су изненађујуће, јер је мало вероватно да ће озбиљно утицати на здравље тако оскудна количина. У ствари, ствари нису тако једноставне. Научници су открили да је одсуство у људској исхрани је витамин Б12 или чак и мали недостатак може да изазове непоправљиву штету по здравље.

Категорија људи којима је потребна високе дозе витамина Б12

Дневни стопа коришћења Цијанокобаламин лекари препоручују да се повећа трудница и дојиљама. На биолошке процесе који се одвијају у њиховом организму, троше 2-3 пута више витамина Б12 од просечног човека.

За људе који се баве тешким физичким радом, и спортиста горе наведени подаци могу бити још већи. Пре свега, то је повезан са бројним функцијама које обављају хране која садржи Б12. На пример, цијанокобаламин има способност да се бори против анемије, што је веома важно у великим оптерећењима на срцу. За ово је позвао антианемиц витамина.

Са годинама, тело постаје све више и више тешко користити у исхрани витамин Б12. Због тога, лекари препоручују да људи преко 50 година да користите специјалне додатке исхрани који садрже јестиво образац цијанокобаламин.

Вредност за организам

Антианаемиа функција витамина Б12 није једини. Људско тело је регулисан ензима у чији састав је само део цијанокобаламин. То значи да недостатак тога може довести до повреде угљених хидрата, протеина и метаболизам липида. Овај фактор се може манифестовати различите негативне симптоме, главни од којих је умор и слаб изглед.

Витамин Б12 коса значи отприлике исто као и калцијум за кости и зубе. Истраживања су потврдила да је недостатак цијанокобаламин је један од узрока раног ћелавости код мушкараца, а појава расцепа завршава проблема код жена. Постоје посебни производи који садрже витамин Б12 косу. Они су направљени у облику маске, спрејева и шампона.

Недостатак витамина антианемиц

Недостатак витамина Б12 није одмах. Пре појаве симптома може трајати неколико година. То не значи да можемо да занемаримо односе на вашој исхрани, као недостатак цијанокобаламин доводи до таквог страшне болести као што анемије, која се популарно познат као анемија. Да би се ово избегло, потребно је да знате шта намирнице садрже витамин Б12, и да их једу.

Појава слабости, отежано дисање, лупање срца, чак и после мало вежбе су симптоми за које се увек мора да се консултује лекара. Јер то може бити почетак развоја анемије. Цијанокобаламина учествовао у формирању црвених крвних зрнаца, па када је недостатак црвених крвних зрнаца у крви ослаби, а они не могу да се носе са својим функцијама.

Испитивања лекар вегетаријанци који имају недостатак витамина витамина Б12 је дијагностикован, утврдили смо да је већина од њих су тешке повреде нервног система. Додатно, потпуни недостатак у исхрани активне супстанце доводи до развоја упалног процеса обично почиње са језиком.

мањак

Недостатак цијанокобаламин се манифестује не само у погрешном исхрани. К недостатак, на пример, може да изазове инфекцију паразитске црве. Они могу узети биолошки активних супстанци из хране улазе у црева. Курс антхелминтиц средства могу се сматрати као превентивно средство за борбу против недостатка витамина.

Абусе зависности, између осталог, доводи до болести јетре, који код здраве особе садржи извесну слободу цијанокобаламин. Стога, када се знаци недостатак витамина треба да се одрекне алкохол и дуван. Пије велике количине слатке и масти такође доводи до инхибиције залихе на функцију јетре, тако да морате да их користите умерено.

Све горе наведене методе су профилактичка и ресторативна док недостатак витамин антианемиц тачне дијагнозе елиминише путем убризгавања препарата који садрже веће дозе цијанокобаламин. Поред тога, пацијент је обавезно прописана исхрана, која мора да садржи производе животињског порекла.

Вишак витамина антианемиц

Да бисте сазнали на који намирнице садрже витамин Б12 како би јести више него што је постављен, није потребно. Цијанокобаламина је растворљив у води, тако да његова вишак се лако може уклонити из тела екскреторних система.

Употреба витамина Б12 је апсолутно сигурна. Чак и на редовном вишак препоручених норми за здравственом ризику је минимална. Изузетак може бити ињекција, јер је велики број једнократног давања цијанокобаламин интрамускуларно може довести до плућног едема.

Извори витамина Б12

биљни производи не садрже цијанокобаламин. Важно је да што треба да знате за оне који желе да попуне свој акције у његовом телу. То је разлог зашто људи који су посвећени вегетаријанству, су у опасности и најугроженије до анемије.

У ствари, просечна особа није тешко добити по дневној тарифи биолошки активне супстанце из обичног хране. Заиста, у својој исхрани обично укључује такве намирнице које садрже _{Б12, као} што су јаја, млеко, сир и месо.

За оне који, из било ког разлога, не конзумирају производе животињског порекла, препоручује се да обратите пажњу на квасац у пивског. Редовно узимање овог биолошки активних додатака исхрани за 2-3 недеље ће вам помоћи да се ослободи недостатка витамина Б12. За вегетаријанце такође производи различите производа, вештачки обогаћен цијанокобаламин. То може бити доручак житарице, хлеб, па чак и чоколада.

Интеракција витамина Б12 са другим супстанцама

Цијанокобаламина високо растворљив у води. Када је изложена сунцу губи своју биолошку активност. Може се чувати дуже време у сувом и тамном месту. Високом температуром отпорни витамин Б12, па кад куване производе који садрже она разлаже у малој мери.

Да бисте добили највише од свих активне супстанце потребе да зна шта је боље користити. У случају цијанокобаламин ће бити млечни производи и воће, јер се они међусобно допуњују.

Ако мало боље погледамо, у шта намирнице садрже витамин Б12, постаје јасно да је његов однос са калцијумом је најбоља комбинација. Пример за то је кисело млеко и сир. Што се тиче воћа, у већини њих то садржи аскорбинску киселину, која заједно са цијанокобаламин укључен у протеина, угљених хидрата и метаболизам липида.