Рибизле спун шећера - укусна и здрава

Име овог воћа потиче од старог руског речи "Смородов", што значи "јак мирис". Заиста, ово бобица има јак укус, који је својствен и листовима и гранама у грму, који расте рибизле.

То је складиште витамина и минерала, као и да надокнади дневних потреба витамина Ц, треба јести у току једног дана само 20 бобица. И није битно, то ће бити црвене бобице на гранама, класичан црне или беле егзотично - сваки је подједнако корисно. Али, како се то ради у то доба године када свеже воће у башти тамо, и радње чак у изгледу не переморозхени улива поверење? У касну јесен, спасавање од зиме и пролећа ће доћи рибизле упреда шећер. Ова брања ће помоћи јачање имунитета, побољшање и јачање тијело у току године.

Дакле, да твистед рибизле молимо вас током зиме, одаберите рецепт по укусу. Ево неколико једноставних опција.

1. По килограму воћа мораћете пола килограма фине шећера. Рибизле треба пажљиво проћи, уклањање ручице, гране и лишће, Схагги врхове уклонити дезинфиковати маказице за нокте. Даље, бобице су смештени у посуди за обраду блендер или хране и пажљиво меље. Када перетортие бобице претвори у хомогену масу - танком млазу Стир у шећер, а затим умутити поново. Ова рибизле, спун шећер може се чувати у стерилисане тегле као једноставног заглављивања. Ако банке обично, најбоље бобице за складиштење у фрижидеру.
2. Ако немате домаћу блендер и комбајна, или једноставно не желе да се зеза са њима, можете учинити много лакше: рибизле фолдед (са шећером) је припремљен уз помоћ дрвеног толкусхкои. Пере и суши бобице да се стави у дубокој посуди емајл и тучка да самеље, додати шећер и промешајте. Суви стерилисане тегле испуњене перетортими бобице, поспите са мало шећера на врху и близу. Овај рецепт захтева искривљену изводе рибизла у 2-3 дана: у то време шећер не раствори и џем ће стећи богат укус.
3. И овде је још један рецепт за оне који воле укус а заиста свежих бобица. Мовед и опране рибизле треба самлети у блендеру или чак преокрет у машину за млевење меса, додати шећер по укусу (неко воли покислее, и неко - слађи). Сада припремљена конзерве са поклопцем попуни ову ароматичну мешавину близу и уклоните замрзивач. Задржао такву рибизла - уврнут, витх сугар - може бити вечност. Најбољи део је да су његови благотворни својства не губи током одмрзавања, а укус увек остаје иста као и то само ископали из грма бобице.

Бобице, кувана један од ових начина ће увек бити свестран десерт. Они могу да се једу као засебан јело, рецимо, чаја, додати сладолед, ширење на тост и свеже кифле, колаче импрегнирана. Осим тога, због тога је могуће да се кува рибизле воћа пића, воћне напитке, па чак и домаће вино.