Харинга у холандском: рецепт. Харинга у холандском: рецепт са корак по корак опис

Кисели харинга - је визит карта холандске кухиње. У овој земљи се једе за вечеру, ручак и доручак. Са својим оделом и грицкалице између оброка, јер риба у Холандији - здраве брзе хране, који се продаје на сваком кораку. Туристи радо купити овај укусни јело и увек вратити по њега опет. У овом чланку ћемо разговарати о томе како да кува харинга у холандском. Рецепт за јело ћете наћи изненађујуће једноставан.

Традиције у кувању

Да пробају јела припремљена са свим потребним правила и традиција треба да иде право у Холандију. Уосталом, прави харинга у холандском, који је рецепт пажљиво преноси са генерације на генерацију, направљен од улова у мају, то јест, на самом почетку сезоне. Таква производња није велика, али је месо њено необично благ и кости су веома мека. Маринирати такву рибу у мору, а прва цев се лично предаје краљица Холандије. Ако у блиској будућности не планирате да путујете у Холандији, онда би требало да научите како да кува ову рибу код куће.

кување Карактеристике

Свако може себи приуштити да уживају у овом укусна јела попут харинга у холандском. Рецепт њене припреме без проблема савладали ни почетника кувара. Наравно, укус овог јела ће бити мало другачији од оригинала, ако само зато што ће бити од рибе ухваћених у другом мору. Ипак, јело ће и даље бити невероватно укусан! Мала количина шећера ће дати рибу леп меке, лимун и потпуно елиминише проблем малих костију. Соли у рецепту врло мало користи. со може да буде готова јела, вођени личним склоностима по жељи.

састојци

Почнимо причу о томе како да се кува харинга у холандском. Рецепт за јела складишту нуди следеће производе:

• Шаргарепе - 1 ком;
• Црни лук - 1 комад;
• шећера - 2 кашике;
• харинга - 2 комада;
• Лимун - 1/2 комада;
• салт - 2 кафене кашичице;
• ловор лист - 2 комада;
• аллспице - 4 комада;
• црни бибер - 5-6 комада.

начин припреме

1. Испод следе причу о томе како да се кува харинга у холандском. Рецепт са корак по корак опис ће олакшати стварање јела.
2. Пре свега, треба да кува неколико тегле 300-500 милилитара. Они морају бити темељно очистити и осушити. У њима ћете Пицкле харинга у холандском. Рецепт хране подразумева коришћење малих стаклених контејнера.
3. Сада, уколико лук исећи на прстенове, шаргарепе - круговима и лимун - танке кришке.
4. Следеће, треба да смањи рибу. У том смислу, требало би да буде оштар нож да ће му одсећи главу. Онда морате да направите рез на стомаку дужини и извадите унутрашњост. Ако погодите кавијар, онда не треба одлагати: Производ може Пицкле заједно са рибом. Онда морате да пречицом на леђима и брисање харинге из коже.
5. Сада је потребно да се смањи харинге дуж леђа и уклоните пераја, а затим гребеном до великих костију ребара.
6. Онда су филети рибе треба да исећи на кришке уредне.
7. Следеће што треба да се шири састојке за тегле по следећем редоследу: на дну чиније ставити лук, круг лимун, шаргарепа, бибер у зрну и ловоров лист. Поврће постављени на врху слоја харингом, додаје со (један прстохват) и шећера (половина кашичице). Након тога, сви редови морају поновити - до тада, док се тегла пуна.
8. Тада је садржај контејнера треба добар овна. Завршите постављање производа потребно слоја од поврћа и кришку лимуна.
9. Сада, стаклене посуде треба да буде чврсто затегнути капке и ставити у фрижидер на два до три дана. Неколико пута у тегле треба да се у току дана.

Ако сте урадили све у складу са упутствима, имаћете укусан харинга у холандском. Рецепт за храну ће желети да сазнају све о својим пријатељима и рођацима.

Како да се пријаве на столу?

У Холандији, јело се обично служи са киселим краставцима и сецканим луком. Мјештанин може чак презиру чињеницу да је понудио харинга са неким другим зачинима или производа. У Руској контексту, можете ставити рибу на тањир, поново за биљно уље, со и украсите ситно сецканим травама, кришке лимуна и, по потреби, луком. Нико неће одбити да покуша укусом харинга на холандском. Кисели харинга, чији је рецепт је представљен у овом чланку - не само укусна, већ и веома здраво јело. Пријатно!