Рецепт палачинке са кавијаром - прави руско јело на вашем столу

Сигурно не сви знају да кувају палачинке. На крају крајева, они могу бити поцепана, за производњу дебљине, - генерално, многи по први пут покушава да се пече палачинке и патили у овом случају није успело, само баци овај подухват и није га покренете. И узалуд, јер ако нађеш добар рецепт, палачинке са кавијаром ће испасти сјајно, чак и ако немате вештину у кувању.

За почетак да вам открити тајну: да су палачинке нису поцепана и добро предат у тигању, обавезно темељно загрејати тигањ и то не само за сунцокретово уље, али подмазати пан сланину, нанизани на виљушком. Ипак, уместо масти, можете пола лук коришћење. Сада прелазимо на припрему палачинки.

Сипати у велику посуду један литар млека (ако је домаћи млеко, може се разблажи са пола литре воде и млека). Можете уместо тога користити литар серума. Додати три умућена јаја, добро измешати, мало више од пола кашичице соли и по вашем укусу, додати шећер. Опет, све помешано. За 2,5 шоље брашна. Не заборавите да додате кашику теста од рафинисаног уља. Све ово умутити миксер. Тесто је спремно.

Сада се загрева тигањ, намазати га уљем и масти и сипати мало теста, тако да окренете плех, тако да равномерно. Наздравили палачинка с једне стране окренути на другу страну са посебним ножем.

Готове палачинке Ставите црвену или црну кавијар и одвалити своје роле.

Анотхер слични рецепт: палачинке са кавијаром у овом решењу добија се једноставно фантастичан. У великој посуди, сипати 75 грама ражи и пшеничног брашна. Такође додати једну кашику шећера у праху, шлаг три јаја и стотину милилитара млека. Све лагано да се мешају, постепено сипа још две стотине милилитара млека. Победите тесто блендер и додајте стотину грама растопљеном маслацу.

Сада почињу да пржите палачинке на топлом тигању. Ватра током пржења је боље да у просеку. Ваши палачинке треба да мршаве и са рупама. Можете их ставити на тањир и подмазати са путером. Топ јаја или црвене или црне, а завршити палачинке у ковертама. Када користите овај рецепт, палачинке са кавијаром је мекана и мирисна. Боље је да се кува палачинке на од ливеног гвожђа тигањ или на посебном палачинке. Они се пеку у гвожђа брзо и лако, само један минут вашег палачинке је спреман.

Рецепти за палачинке много. Због тога је могуће да се експериментише са кувањем. На пример, покушајте да кува ово јело, користећи следеће рецепт - палачинке са кавијаром квасцем. Имају мало незгодно, али вредело је. Добијају танке, мирисна, мека и са рупама.

Загрејати до 750 милилитара топлог стања млека. Додајте 25 грама свежег квасца и кашику шећера. Када је све растворен у млеку, постепено попрскати у 200 грама брашна и добро промешати. Следеће, ставио пиво у топлом месту, тако да се тесто добро устао. То ће трајати око двадесетак минута. Најбоље је да скухати контејнер ставити у посуду топле воде, тако да тесто расте брже.

Узмите три јаја, белце у фрижидеру броду, а жуманца мељу са путером, биће потребно сто грама. Додајте жуманца јаја са путер мељу да скувати и промешајте. Затим посолити по укусу и додати додатних 200 грама брашна. Ставите тесто за један сат на топлом месту. Понекад га мешати.

У међувремену, вхип охлађене беланца и додати у тесто, а затим добро измешати. У том случају, ако имаш чврсту тесто, додајте мало топлог млека. Тесто за палачинке спремне. Пре него како да палачинке са кавијаром, дефинитивно треба пуно стрпљења. Уосталом, овај процес не трпи пожури. Овде треба бити опрезан и учинити све како је написано у рецепту.

Сада шаљемо тесто у плех. То би требало да буде топло и Буттеред. Када је дно палачинке постаје Голден Бровн, окрените га и пржити на другу страну.

На сваки завршени, али је већ имао времена да мало охладите палачинка Поставите јаја и умотамо.

Сада знате тачно како се кува палачинке са кавијаром. Пријатно!