Рецепт за ћуфте.

Бургери су свакако један од најпопуларнијих јела међу нашим људима. Али они могу да досади. У том случају, могу се лако заменити са укусним ћуфте и додати нову ноту кулинарске живот своје породице. Рецепт за ћуфте можда лежи у чињеници да су направљене од рибе, меса и поврћа чак пуњење. За разлику од котлета, панеер у презли да куглице увек ваљаних у пшеничне или пиринчаног брашна. Онда су се обично пржена и потом динста у посебној сосу, која је направљена од парадајза, чорбе, лук, павлаку, и тако даље. Ћуфте рецепт да се најуспешнији, ако узмемо хомогену млевено месо и помешајте га са пиринчем или кришке поврћа (купус, парадајз, кромпир). Кроз таквих адитива пуњење постаје губитник и од лако и једноставно припремљене ћуфте. Ћуфте рецепт је дошао код нас из кухиње Турака, прво проширио на аустријском и балканске кухиње, а затим задовољан са целим светом.

Ако не знате како да се кува ћуфте са пиринчем, онда не постоји ништа лакше. Неопходно је да се пола килограма млевена јунетина, 150 грама пиринча, шаргарепе 1, 2 главице црног лука, 1 јаје, 300 г парадајза, зачине. Можете припремити сами пуњење, прескакање месо било које врсте кроз машину за млевење меса, или купио готове у продавници. У говедине потребно додати ситно сецкан црни лук, а затим пиринач. Није неопходно да се кува, једноставно за кључале воде за кратко време. Ово је да се осигура да, током припреме ћуфте су постали чвршће причвршћена. Стеже снага овог јела - сирово јаје. Након га у млевено месо послао зачине и со. Тада је неопходно да се пажљиво меси. Онда млевеног морају хладити како би се повећала сигурност да се ћуфте није распала након кувања. Док је надев је у фрижидеру, направи сос. Да би се то, пржити до преко средње топлоте за рендани шаргарепе и коцкице лука. Парадајз сме мешати са водом и ставите гас, након чега се додаје шаргарепу и лук и зачине. Да би се кисели сос може користити ни кап сирћета или лимуновог сока. Сада, уклоните надев од облика фрижидера и влажним рукама његових лопти произвољне величине. Свака лопта уваљати у брашно и ширењу на врелом тигању са биљним уљем. Фрај док не порумени, а затим ставити у лонац са сосом. Кувајте ћуфте су потребни за пола сата. Послужите их уз пире кромпир. Видећете да овај рецепт ћуфте уживају своју породицу и пријатеље.

И овде је рецепт Цхицкен ћуфте. Потребно је да припремите 250 грама пилећег меса, 5 кашика биљног уља и брашна, 50 грама шунке, 1 кашика лук и презле, пола чаше млека и зачина. Сада тоастинг лук у тигању са биљним уљем, додајте томе шунку, пре исецкани, затим брашно и сипајте млеко. Све ово је потребно стално мешање да се избегне појаву грудвица у сосу. Сада фино исецкати пилетину и стави га у сосу. Крчка ову масу на малој ватри са зачинима. Након тога, пустите да се охлади и да од ње куглице су малих димензија. Морамо да их уваљати у шлаг живог јајета и презле. Фри такве куглице потребно фриер сомевхере 5 минута на температури од 160 степени.

У принципу, постоје многи рецепти за ћуфте, који су вољени људи широм света. Они могу бити са поврћем, зеленила, ананас, дивљач, говедину, пилетину. Како се користи гравиес слатко киселом сосу, супи, сос мирођија, црни лук сос, инћуни сос. Раширена ћуфте рецепт са воћним: јабуке, ананаса, суво грожђе. Главна ствар да изаберете рецепт који желите.