Рецепти јела у двоструком котлу. Припрема рибе, меса и поврћа у двоструком котлу

Људи који брину о свом здрављу често кувају храну у двоструком котлу. Храна се испоставља корисна и исхрана. Из овог чланка ћете научити класичне рецепте. Посуђе у двоструком котлу може се кувати месо, риба или поврће.

Кухињски сир

Ово није само корисно, већ и укусно јело за децу и одрасле. Да би направили каселу, узмите 200 г сира и ставите у шољу двоструког котла. Затим удари једно јаје, добро се мешајте. У маси додајте 2 тбсп. Л. Павлака и шећер. Мешајте. Додајте 1 тбсп. Л. Манки.

Да бисте диверзификовали укус печења, можете ставити тежину у груди да смањите воће или бобице. Може бити јагода (ако нема алергије), банана, крушку, јабуку и још много тога. У шољу пару, мешајте све горе поменуте састојке. Само не толико да се воће или бобице не претварају у неред.

Сада је могуће доста измерити и укључити пару. Ово јело се кува 30 минута. Наравно, она нема уобичајену златну кору, али испада укусна и корисна тепсија у пару. Ако вам треба дијететско јело, онда је скор је пожељно одабрати ниско масноћу.

Припрема рибе у двоструком котлу

Ово јело је изванредно у томе што задржава све витамине и елементе у траговима. За кување у пару можете одабрати апсолутно било коју рибу. Међутим, ако имате дијету, онда су најбоље сорте малих масти. То су трска, шипка, морски бас, ружичасти лосос, туњевина итд. Рибе се лако пробију и веома корисне за цео организам.

За кухање рибе у двоструком котлу потребно су следећи производи:

1. Филет трске - 30 г.
2. Лук - 1 ком.
3. Сецкани першун - 1 тсп.
4. Лимун сок - 1 тбсп. Л.
5. Салата по укусу.
6. Пепперцорнс - 3 ком.
7. Парфемска земља - 3 г.
8. Бели бијели бибер - 3 г.

Темељ темељито исперите и ставите папирни пешкир на суво. У међувремену, исеците лук на половину прстена. Филет треба резати на 4 једнака дела. Сада узмите 4 брода од фолије до величине рибе. На њој леже филете, на врху ставите лук, посипајте зачини и копером.

Када је све завршено, леви комади риба потресу лимуновим соком и шаљу пару у чашу. Риба се припрема веома брзо, тако да можете безбедно поставити 15 минута.

Након одређеног времена, пробривајте меч. Ако је сок од рибе чист, риба је припремљена. Требало би да се заснива на дебљини филета. Што је тањеј, то ће брже бити припремљено.

Месо у двоструком котлу

Птица се припрема много брже од свињетине и говедине. Наравно, ако није кући. Припрема меса у двоструком котлу траје од 30 до 60 минута. На пример, говедина кува 1 час, свињетина - 40 минута, а птица - око 20-25 минута.

Да кухате укусно месо у двоструком котлу, исеците га у делове, ставите у посуду. Затим додајте мало зачина. Ово је со, бибер, бели лук, лук. Можете додати и поврће као што су паприка, патлиџан, парадајз. Понекад стављају и свеже краставце. Све зависи од ваших преференција.

На горе наведени начин, не само говедина, већ и друге врсте меса. Постоје разни рецепти. Посуђе у двоструком котлу с месом су веома укусне, здраве и дијететске.

Парне месне лопте

Месо у двоструком котлу испада веома укусно, сочно, дијетално и корисно. Узмите 0,5 кг филета птица. Најбоља ћурка или пилетина. Направите пуњење и додајте 1 малу глави лука, каранфилић од црног лука, нарибани шаргарепа. Мијешајте све састојке, сезоните са со и бибером. Кувајте 100 грама пиринча до пола кувања, додајте у млевено месо. Сада је могуће формирати месне куглице.

Кугле од млевених меса. Требало би да буду пречника око 7 цм. Поставите кугле на послужавник за печење.

Време треба поставити 30 минута. Затим испадну сочно и меко. Ако се постави дуже време, месне лопте ће бити суве.

Омлета са грашком

Многе домаћице траже оригиналне и једноставне рецепте за пару. Због тога нудимо један од њих. Ово је омлет који је идеалан за доручак за целу породицу. Јело је припремљено брзо, мало калорија и пуно витамина.

За једну услугу требаће вам два јајета и 1,5 тбсп. Л. Млеко. Вибрирајте у миксер док не глатко. Додајте кувана пилећа филета око 30 г и смрзнути зелени грашак 10 г. Миксите све, мало соли и бибер не боли.

Сипајте мешавину јаја у посуду и укључите је 15 минута. На тај начин можете попунити и друге посуде за дјецу. То јест, све три порције ће бити припремљене 15 минута. Док се омлет припрема, можете урадити сопствени бизнис. Након 15 минута доручка за породицу је спремна.

Припрема поврћа у двоструком котлу

Као што је већ поменуто, овакав начин кувања чува највише витамина. Сваки поврће захтева другачије време. Можете кувати паре броколи, карфиол, шпароге, шаргарепе, јабучице, тиквице и још много тога. Рецепти за пару из поврћа су врло једноставни и приступачни.

Артичоке, патлиџаве, слатки кромпир, тиквице, тиква, кромпири, целер, архипелон, репа, тиквице кувају се 20-30 минута. Пише о просечном сечењу. Ако је поврће резано танким, онда ће време бити смањено за 5 минута.

Фижол, зелени грашак, броколи, бруснични калчки, кукуруз, празилук, чард, шаргарепа, маргине, репа, шпароге, боранија, шпинат се кува 8 до 12 минута. И онда све зависи од степена сечења.

Да припремимо здраво поврће, постоје разни рецепти. Посуђе у пару је сочно и витаминско. Важно је не варати поврће, јер ће испасти каша, а укус ће бити изгубљен.

Пуњене тиквице

Ово јело се разликује по својој елеганцији и оригиналности. Исеците цуцњеве. Оставите дно и уклоните месо изнутра. Припремите мљевење и ставите тиквице. Поврће ставља у посуду двокреветног котла 30 минута.

Зашто би требало да кувате толико тиквица? Не заборавите да је резање густо, и поред тога, стављају месо у њих, које треба добро припремити.

Пуњени парадајз

Кување много брже од тиквица, ако парадајз није пуњен месом. Идеално и укусно пуњење се добија од прерађеног сира. Обришите га на грубо, додајте једно прежето кувано јаје и две чеснеће белог лука.

Уклоните језгро из парадајза.

Сипајте сир, јаје и бели лук, додајте мало мајонеза. Ставите рајчице на парадајз и ставите у посуду двоструког котла у трајању од 10 минута. Ово је довољно за парадајз. Пуњење је већ спремно.

Пуњена јаја у двоструком котлу

Да бисте брзо припремили ово јело, пуњење се може припремити унапред. Добијене су веома укусне патлиџаве пуњене печуркама. У ту сврху најбоље су печурке или шампињони. Спржите печурке с луком до краја. Донесите по укусу, со и бибер. За једну патлиџу узмите 100 г печурака.

Узмите поврће заједно. Очистите језгро да направите мале бродове. Ставите натраг у јаја. Ставите поврће и печурке у посуду за пару 20 минута. Могуће је и мање. Све зависи од дебљине и величине поврћа.

Савети за кување

У чланку се разматрају врсте типова рецепата и време кувања у двоструком котлу.

Као што показује пракса, поврће или месни производи брже се припремају од оних који су исечени на танке резове.

Не заборавите да ако вам треба исхрана исхране, онда не злоупотребљавати свињетину, а боље је искључити у потпуности. На крају крајева, она је масна и штетна за стомак и за цео организам.

Одговарајуће за прехрамбену исхрану је ћуретина или месо говедине. Припрема се лако, испоставља се укусно и сочно. У неким случајевима, можете јести пилетину, али боље је изабрати глежањ.

У дијетној посуди покушајте да не додате пуно соли. Али бели лук је врло користан, ако нема запаљења гастроинтестиналног тракта.

Ако кувате фрезом додајте бугарског бибера, шаргарепе, мало парадајза. Тада ће сечице или месне лопте бити сочније и ароматичне.

Тешко је поверовати, али чак и за салату "Оливиер" можете кувати поврће за пар. Доказано је да овај начин кувања чува многе корисне витамине и супстанце.

Често кува експеримент и састављају се сами рецепти. Јела кувана у пару постају све више позната. Заправо они нису само дијететски, корисни, ниско-калорични, али и веома укусни.