Амбари или крава језици - гљива на којима навијачи су сорте неколико доле. И то са добрим разлогом. Уосталом од њих може да кува веома укусна! Шта - сада знате!
гљива сендвичи
Како да кува гљива штале које су биле укусно? Нудимо да такве сендвице овде. За њих, ти треба: путер - 100-150 г свеже печурке - 300-350 г, со, љута паприка (приземље), свеже цеђеног сока од лимуна - по вашем укусу. Штале добро опрати и пре чир око 25-30 минута. Затим испразните чорбе, додати лонац свежом водом, подсолите и кувајте док не омекша. Након тог прелома свинусхки (други назив производа) на сито или Цоландер, а затим минце. Уклоните уље из фрижидера, тако да је било на собној температури. Додајте печурке у уљу, поспите сољу и бибером и доброг утрљати и мешавине. Додајте мало киселину (укуса). Пропржите кришке белог хлеба док не порумени. Спреад пасту да их добију. Можете украсити горњи део танког кришком лимуна или сецкане биља. Па, као што то? Толико о "ухо свиња" на нози!
Парадајз са печуркама
Желе више да знају како да кувају печурке штале? Овде имате такав оригиналан и укусну право опцију за столом одмор. И нико не може рећи да је производ је другоразредни! Треба ти, пре свега, да парадајз - Рипе, чврста и мала. Роундед, пожељно кисело-слатког или слатко. Може бити розе, црвена, наранџаста, жута. Таква разнотсвете, успут, добродошао! А величина је мала, тако да на тацни или плоча одговара 3-4-5 комада. Исто тако, да печурке - 250 гр сунцокретовог уља зазхарки благо кувана тврдо кувана јаја, шака две крекера, зеленим зраком, бибер и со по укусу. Како да кува гљива штале за ово јело? Доња кључања у сланој, филтер, кувано за око 20 минута, а затим уклоните, а исецкане у уљу паприкаш од поврћа до потпуно кувано. У парадајз, исеците ручице, мали кашику, извадите месо. У свинухи додајте исецкани јаја, биље, со и бибер. Стир. Стуфф парадајз са млевеним месом. Место у тигању, прекријте Цут "капе". Посути презлом, попрскајте уљем и ставити у рерну - Баке. Служе у хладно, поспите биља и мало мајонеза покапатсиа. Ево како да кува гљива штале, тако да ће донети задовољство за све гурмане!
Печурке поховане са кромпиром
Вероватно нико не би тврдити да је прженим кромпиром, па чак и печурке - јело које је увек у супротности са праском. Овде је рецепт на суд! Око килограм подземне поврће чисти и исећи на коцке. Пре оба СРЈ пецуркама штала, они кувати (метод описан у првом рецепту). Цхоп лук пола прстење и пржити док не порумени. Сипати у посуду и онда гљива. Спржити их лук 12-15 минута, мешајући. Након тога, за кромпир, посолити и кувати док се јело је спремно. Крајем маја и паприке по жељи сецкани 3-5 чена белог лука. Када служе поспите биља. Сада када знате како да кува печурке штале. Пријатно.