Кување џем од крушака за зиму

Полуге, крушке испало веома укусно и мирисно, они су лепо да једу сами, а такође ће се користити као додатак посластицама, печење или чак сладолед. Уз правилну припрему и витамина су сачувани. Стога, да би јам крушке за зиму ће бити веома добра одлука. припремити Постоји неколико начина.

Кување јам крушака

Рецепт омогућава кувара као џема и мармеладе. Разлика у шећер - у првом случају ће приступити нормално, ау другом је потребно да користите желе. Поред тога, у пекмез од воћа кришке могу остати, и за пекмез или им мармелада бољи руб кроз сито. По килограму крушке потребно 0,5 килограма шећера и једног лимуна. Ако се желе шећера, можете узети педесет грама желатина. Јам крушке са лимуном испада није тако цлоиинг и веома укусна. Кора лимуна, исећи на кришке воћа. Цут од стране језгара крушке, исеците их на комаде и место у шерпи са лимуном. Додајте шећер и окренути малу ватру. Пет минута касније, крушка сок треба да буде у потпуности и окрените ватру на високом нивоу. Када се џем почне поново проври, смањите температуру и кувајте још четврт сата. Јам је спреман, а ви треба да омета кроз сито. Тако да добијете хомогену масу без коже. Да би џемом од крушака за зиму добро одржаван, користити за чување стерилисане тегле од стакла са кратким поклопцем. Чувати на хладном и тамном месту.

Крушка џем са бресквама

Јам крушака за зиму могу бити различити. Класични верзија подразумева употребу само крушке и лимуна, али можете да предмет обраде и брескве. Лигхт кисела брескве и суптилан арома лимуна се савршено уклапа са укусом крушке. Узмите пола килограма крушака и брескве колико килограма шећера и сок од пола лимуна. Пеел крушке из сердтсевинок и кором, уклоните кожу од брескве и костију. Цхоп исецена воће уз помоћ процесора хране или блендер. Ставити у шерпу, додати шећер и кувајте на тихој ватри, уз мешање стално и уклоните пену. Када се џем не згусне, додати сок од лимуна. Готова трупац сипати у стерилисане тегле, притегните поклопац гвожђа или пластике и уклоните депозит.

Крушка џем са јабукама

Други начин да се кува необичну џем од крушака за зиму. Поред јабуке, можете додати и наранџаста, онда десерт је светао цитруса укус. По килограму крушака узети сок од једног лимуна, кило слатко киселом или киселим јабукама, кило шећера. Ако желите природан укус плода, потребно мање шећера, али ако волите више сладак, количина може да се повећа до два килограма. Очистите воће из семена, исећи на ситне комаде. Сипајте сок од лимуна и сипати шећер, ставити у чинију и послати га на лаганој ватри. Мешати непрестано да се избегне спаљена. Кувати око четрдесет минута, а затим проширила се на претходно стерилисани банака.