Моцарела у различитим јелима

Оригинални укус италијанских јела су често у прилогу је моцарела сир. Користи се у јела као што су лазање, ђувеч, салата, торте и, наравно, пице.

Паста са моцарелом

Кувар Италијански тестенина са меког сира је веома једноставна. Узмите у исто време треба само 250г тестенине, исто парадајз 200г моцарела, зачини, уља (поврћа) и веточкој босиљка. Паста кувана у сланој води и сира, у међувремену, исеците уредно на коцкице. Босиљак је такође потребно да ситно исецкати. Сецкани парадајз, биље и сир Мик, претвара се у салату, желите да посолите и побиберите. На тањиру, прво проширила вруће тестенину, а горњи лепо зачињена у добијену смешу. Дакле, јело и служио на трпезаријски сто.

Моцарела сир у салати

Брзину забрљао лето може бити добар и врло лако јело, у којем ће главну улогу може играти тачно моцарела. Рецепти често прописују да додате овај састојак у салатама. За класичне италијанске верзије себе захтевају сира (око 200г), 3 парадајза, маслина (боље ако су коштице), босиљак, кашику маслиновог уља, исто толико лимуновог сока и зачина од по укусу.

Парадајз исећи на танке кришке, пластике. Сир је подељен на колутове или коцкице уредне. У чинија за салату да постави од јело следећи наизменичних слојева. На врху салате украшена са маслинама и сецканим зелене. Тек пре сервирања светлости салату зачињена зачинима, соком од лимуна и уљем.

Моцарела сир за сендвиче

Омиљена јело за доручак сматрају топли сендвичи. За припрему овог, али оригинални јело у италијанском стилу, потребно је да се неколико кришки хлеба, 3 парадајза, 250 г моцарела, неколико чена белог лука, 2 главице црног лука, маслац, биља, зачина и биљна уља, које могу да буду замењени са маслиновим уљем.

Лук цут прстење, бели лук ситно исецканог. Парадајз и сир лагано сломљена на кришке. Сваки комад хлеба обложен са путером и поспите са белим луком. Тек тада преливено кришке моцарела, парадајз, и луком.

Све сендвичи су постављене на плех, који је претходно подмазани. Као такав, јело се стави у рерну на 10 минута. Готови сендвичи за доручак, можете украсити са гранчица зеленила, као и неопходне зачине укуса ако је неопходно.

Оригинал ужина. Сир моцарела у патлиџана

За столом одмор је савршен укусно ужина са сиром и орасима. То ће захтевати да се патлиџан, сир, лешници, бели лук, менте и зачина. Најбоље је да се користи у кувању патлиџан, су веома млади и малих димензија. Секу дуж танке пластике, со и бибер. Онда их пропржите у тигању.

Ораси земља у блендеру. Ситно исецканог нане и бели лук стиснути. Ова смеша се сипа у кашику кључале воде и сољу и бибером.

Патлиџан намаже са мешавином белог лука, ставити у комаду моцарела, који ваљани у орасима и нане, а затим обавијају ролну и причврстите чачкалицом. Ипак, јело је спремно!

Моцарела сир за пицу

Постоји више од 500 врста разноврсног италијанске пице. Кувар чак и једноставна. За почетак да уради тест за који желите да 3 шоље брашна, 2 кашике маслиновог уља, соли и шећера (мало), чаша млека и сувог квасца (око 5г).

Прво бред квасац у млеку. У одвојеној посуди помешати пола брашно, со, шећер, и маслиново уље. У овом масени протоци и течног квасац. То је само затим додајте остатак брашна. Тесто треба пажљиво месите руком. Око пола сата или чак сат времена остала сама на топлом месту. Тек тада је тесто се шири на плех као основа за пицу.

Пуњење за ово јело може бити веома различити. Међутим, готово никада не заврши без моцарела сира. Најпопуларнији Италијанска пица "Каприцхцхоза", на пример, је направљен са пуњењем од уситњеног парадајза, кришке моцареле, маслине, печурке и артичоке. Заједно са пуњење пицу се пече у рерни 10-15 минута. Готове и укусна комада служе за сто на радост деце и одраслих.