Пита са купусом и месом. Рецепт за укусну питу купуса у рерни

Пита са купусом и месом испада врло укусно и задовољавајуће. Данас представљамо пажњи, како направити јело од теста. То је само са овим основа пекарских производа са надевима окренути бујне и веома лепа.

Најукуснија купус пита: корак по корак рецепту

Пре него што направите производ, желите да меси квасца тесто. Да бисте то можете узети од половине до два сата.

Дакле, за припрему богатих база по скокова и границе, потребно је:

• фресх маслац - 160 г;
• пшенично брашно (рекуиред просејани) - 900 г (додат у дебљини темеља);
• Велики пилетина јаје - 1 ком;.
• гранулисани квасац - фулл дессерт споон;
• млечне масти (може потрајати рустик) - 900 мл;
• салт смалл - 2/3 смалл споон;
• песак шећера - 2 велике кашике.

Процес мешања

Да би купус пите и месо је окренуо бујне и меке, треба правилно месите базу квасца. Ово захтева млечне масти сипати у металном посуду, а затим стави на ватру и мало топлоте за загревање стање. Даље, течност потребно раствори шећера и прелијте зрнастог квасац. Да су добро отечене, они се охрабрују да оставимо по страни за четврт сата. Након тога, млеко пиће алтернативно бити стављен кулинарству фине соли, тукли јаје, топљени путер (путер) и пшенично брашно. Последњи састојак је пожељно да се постепено додати, пажљиво замес теста. Као резултат тога, требало би да буде мекан и флексибилан, али у исто време, чврсто и добро отпасти руке.

Укусан колач са купусом ће се окренути онима само ако је база квасац стоји на топлом месту најмање 60 минута. То је у процесу полупроизвод процедура производ ће се облик и конзистентност, који је неопходан за бујном печење. Узгред, тесто у посуду се препоручује да се покрије са пешкиром, па тек онда покрити. Након тога, пан би требало поставити поред радијатора или на сунцу, ако је време топло.

Састојци за фил

Пита са купусом и месом захтева коришћење различитих састојака. А шта је то, погледај сада.

• купус нонригид - 1.2 кг;
• лук бели лук - 4 хеадс;
• велика јаја - 5 ком. (Оне потребно је подмазати производ);
• немасног млека - 900 мл;
• со, млевени бибер - адд он личних преференција;
• леан свињетина - 500 г;
• телетина без коштице - 300 г;
• свеже мирођије и першуна - мали зрак;
• рафинисано биљно уље - за пржење и подмазивање пан;
• фресх маслац - 30 г (подмазивање готовог торту).

Процес припреме меса

Торта са месом и купуса ће испасти тендер и укусна, ако само да би младе и ниско-масне састојке за фил. Одлучили смо да комад меса свињског и јунећег меса неког. Они морају да се перу, очишћена од различитих филмова, а затим меље у млевење меса. Готов надев мора бити стављен у шерпу и благо пржени у биљном уљу уз додатак соли и бибера. У том случају, месо треба да има прилично се љушти и сува.

Припремите поврће и јаја

За припрему тендерске и укусна производи од брашна, користите само меку (не из увоза) купус. Неопходно је да се сећи танке траке, ставити у лонац, покрити са ниским садржајем млечне масти, соли и бибера и кувајте на не баш јакој ватри док не полу-мека. У овом случају, поврће је дијелом да задрже своју кризе.

Даље захтева чисте сијалица лук, исеците их на пола прстенова, ставили у тигању и прже у рафинисаног биљном уљу док не порумени. Након тога, завршена купус подиже у Цоландер лишавају цело течност и ставити припремити фоликула заједно под поклопца око сат времена (док комплетне мекоћу састојака).

Такође, са купусом и пита са месом и укључује употребу производа, као што су јаја. Они треба да буду кувани тврдо кувана, а затим исецкати на коцкице или решетке на великом ренде.

Када се све компоненте су спремни, они морају да се стави у посуду и мешати (пржена говедина, купус и лук, јаја и зелене). Ако је потребно, пуњење може бити додатно зачињена сољу и слане укуса бибера.

Процес формирања торту

До тренутка када је купус-месо пуњење је потпуно спреман, квасац тесто мора устати неколико пута. Тако, у основи потребе за уклањањем судове, подељен на два неједнака дела и избаце слој већи комад док користите пшенично брашно за посипање. Затим, тесто лист дебљине 8 милиметара морају бити стављени на обрасцу за печење или друга велика, претходно подмазан. Такође треба напоменути да у основи колача треба да буде присутан беад величине до 4 центиметра. Након тога, пресвучени теста печење потребно равномерно све надев, а затим покрити га са другим, али мањи квасца полупроизвод дела. На крају ивици базе морају бити међусобно повезани, ткање у прелепом плетеница, и површину пилеће масти тукли јаје.

Производи за термичку обраду

Купус пита у рерни треба да се пече на температури од 185 степени око 50 минута. Након овог времена, величанствен и румен потребно да се производ, а затим директно у врелу маст са свежим маслацем. Овај поступак не само да ће учинити јело још мекана и укусна, али и дају му укусну сјај.

Како представити домаће колаче за сто?

Сервирати ову питу са члановима породице или могу гостију и ручак и вечера. У том случају, производ се може исећи на делове равно вруће. Исто тако, треба да се дода овом, слатки чај, али ако желите да ставите на сто од парадајза и све кућне краставце. Веруј ми, за такав богатого, мирисне и укусне вечере, неће остати равнодушни нико.