Произашла целер за укусан живот

Произашла целер - зељаста биљка, која се узгаја за меснате сочан потиче, наћи примену у кулинарским вештинама у многим земљама.

Овај производ је апсолутно без масти, нискокалорични тако различити. Истовремено, изузетно је богат витаминима и минералног састава, стога је често компонента различитих дијета.

Произашла целер се односи на биљке које могу ослободити тело од токсина. Она садржи супстанце које смањују ниво холестерола у крви, неутралише канцерогене и укључени у антиоксидантних механизама. Висока концентрација натријума даје стабло слану укус, што омогућава њихову употребу уместо соли. Овај квалитет је посебно важно за људе са остеопорозом, бубрега дисфункције, и бешике.

Због разноврсности својих корисних својстава потичу целер све више постаје саставни део у исхрани менија. И њен кисео укус и љуто укус сваком јелу ће додати додир свежине. Петељка је додао да су високо-калорија супе, Борсцхт, месних сосова, "ослобађа" тешка храна. Поред тога, она је призната као афродизијак, који би био релевантан када припрема романтичну вечеру.

Кулинарске употребе ове биљке је врло широко. Произашла целер со, маринирати се користи као сланим зачина, неутралише са месом и инкорпориран у различитих поврћа салате. Он добро уклапа у плодовима мора и гљивама, као и тиквице, патлиџан и тикве. Са њим се супе, чорбе, вегетаријански пилав и све врсте каша са прженим поврћем.

Међутим, само користе сировине стабљике задржавају све хранљиве материје, тако да је најчешћи јела петиолар целер - то је све врсте салата. Рецепти много, јер целер се комбинује са великом количином производа. Он ће бити прикладно свуда да једу поврће зелено или црвено. Најједноставнији салата - свежа краставац, Напа купус или парадајз, конзервирана кукуруз и потиче целер. Рефуелинг могу да изаберу било - из маслиновог уља у мајонеза. Необична комбинација се може припремити мешањем тла целер и рабарбара и ушушкава им сваку сос или уље. Како се користи хранљивих снацк петиолес са пастом или крем сир. Корисно и укусно ужина је целера салата, шкампа и јабука мајонез.

Припрема целера не захтева никакве посебне кулинарске вештине, јер је већина постројења се користи у свом сировом облику. Када стабљике хеат-третирани изгубити драгоцена својства, тако да би требало да буде кратког даха. Такође је важно да не претерате са бројем, јер ово поврће има јак и богат укус, што може да се удави друге зачине и зачине.

Произашла целер може бити различите боје - белој, зеленој и црвенкаста. Ове разлике зависе од технике узгајања и квалитетних карактеристика биљке. Када кување, имајте на уму да је укус белог целера више меке и танке, а зелени и румени петиолес имају наглашену горчину и адстригентно укус. На исте благотворним својствима свих сорти су идентични.

Такође, не могу да заборавим да овај производ није намењен за дугорочно чување. Чак иу фрижидеру, умотана у пластичну кесу, три дана целер ће почети да се погоршава. Ако желите да залихе за зиму ову биљку, може се замрзнути после прелиминарног чишћења и бланширање у кључалу воду. За салате такви петиолес неприкладним, али ће стати за топла јела. Они такође могу да се суши и тло у млин за кафу. Гет мирисну зачин који ће вам пружио убедљиве било јело.

Ако је кухиња ће увек бити проистекла целер, ово добра навика не само да ће учинити живот укусна, али и позитиван утицај на здравље.