Празилук. Рецепти необична јела од уобичајеног поврћа

Морам да кажем да је неколико деценија пре Празилук не уживају велику популарност међу Русима. Познавање свог начина припреме може да се похвали, осим да је професионална кувара и страствени баштован. Данас домаћица у потпуности ценити предности овог поврћа - и страни гост је узео достојног место на нашим столовима.
Данас, не само за мршављење дамама популарне празилук. Цаке рецепти, топла предјела, супе и салате са овим поврћем може се наћи у великом броју. И то није изненађујуће, јер је изузетно добро за срце.
Међутим, ми се нећемо хвалити празилук. Рецепти његова припрема ће то урадити за нас боље.

Познаваоци историје тврде да је празилук била позната Римљана и Грка. Док је присуствовао туршије менија и кувана. И једе празилук данас? Због деликатне укусу и богатом аромом црног лука, поврће које успешно замењује конвенционалне лук у већини рецепата. Он иде уз месо, рибу, свеже или на пари поврће, печурке и сир.

Празилук. Рецепти у журби
Ово једноставно јело са зачинским укуса ће сигурно допасти свим кући и домаћица неће узети много времена.
Празилук пекарски са сиром је припремљен на следећи начин.
Моје стабљике, цут зелени горњи и доњи део сијалице. Остатак реза на неколико делова. Неколико секунди блансхируем поврћа у кључалу воду и шире у калуп претходно подмазан уљем. Поспите пармезаном, било сувог или свежег зачинског биља. Пеците у рерни док не порумени. Со и бибер јело је једва вреди, јер лук већ има оштар укус и пармезан доста слан. Сервирати на украс за рибе или меса, или као засебан топле ужину.

Још један брз и укусан рецепт - "Пуњени празилук у парадајз сосу."
За припрему посуде 3 мора стабљике празилук, млевено пилетину или говеђе месо - 300 грама, шаргарепа средња вредност - 1 ком, парадајз пире -. 3 кашике. кашике, мирођија - један свежањ, мало маслиновог уља, сок од пола лимуна.
Шаргарепа ресетке и пржити са месом. Празилук мој, суши крпу и одвојити бели стем. Кувати га за 2-3 минута, охлади, исећи на неколико комада и пажљиво расподели између слојева. Морамо да се шупље лук кифле, које смо пуњене са припремљеним надевом. Након тога, уље за подмазивање за печење јело и ставити надев цев доле у њега.
Сада припремите сос за печење. У том парадајз раса стакло поврћа супи. У биљном уљу пржити насута кашику брашна и сипа танак ток парадајза, без заустављања мешања. Додај у укусу пола сока лимуна, мало соли и шећера у. Ако желите више зачињену храну, будите сигурни да користите црни и бели бибер. Мешавина се држи на топлоту док се не згусне, а затим сипати се котрља и поставите јело у рерни 7-8 минута. Да служи сто, поспите сецканим мирођије.

Празилук. Рецепти за обилан доручак
Можда је најпопуларнији јутро јело - а пржена или кајгана. Није ни чудо - укусан, хранљива и брзо. Шта друго потребно за обилан доручак?
Као перјаница нашег малог кулинарског есеју данас је празилук рецепти ће бити посвећена њему.
Омлет са празилуком и грашком посебно мирисних и тендера. За њену припрему нам јаја (по 2 комада по порцији.), Млеко, брашно, соду пинцх, со, празилук један комад, грашак свеже - не више од 100 грама и путер. Први схинкуем лук танки прстенови и паприкаш је са грашком. Онда је мешавина млека, јаја и брашно са содом бикарбоном. Попуните поврће и кувати испод поклопца.

Данас, представили смо само мали део савета о томе како да кувају се празилук укусан и брзо. Верујемо фанови ће прославити кулинарске експерименте да открију ову корисну биљку и измишљају своје, оригиналне рецепте.