Украсите за рибу за стварне гурмане

Традиционално верује се да је најбоље бочно јело за рибање пире кромпир, али овај поврће није превише корисно за струк. А монотонија брзо постаје досадна, желиш нешто ново. Нудимо неколико врста необичних додавања рибљих јела.

Оригинални украс за рибу добија се од поврћа куваног у роштиљу или дубоко прженог. За ову сврху су погодни бубар бугарски, шаргарепа, јабучна маст, тиквице. Резани велики резанци поврћа жару на роштиљу, пре него што их посипате биљним уљем. На великој плочи служе делови рибе, поврћа и лимуна. Врх са копером, першуном или зеленим луком.

Укусно јело за пржену рибу може се припремити из карфиола. Прво демонтирамо главу за мале социјално цвеће и бланшамо у врели води. Победили смо протеин из два јајета и уронили сваки део купуса у њега. Затим га потопите у дробњаче и пржите у кључаном уље 10 минута.

Наравно, најбоље бочно јело за рибу је помфрит. Немогуће је да Енглези више воле ову комбинацију укуса. Али, ако чистите поврће категорично лијен, покушајте да направите нешто необично. Да бисте припремили неапељански гарнир за рибу од пиринча и јаја, потрошили бисте не више од 30 минута, а већина времена ће ићи у кување главних састојака.
За кување потребно вам је џак за печење, четвртина паковања маслаца, неколико каранфила од чесна, бибера, 2 кувана јаја, чаша сировог (дугог зрна) пиринча, 100 г креме. Пиринчити риж на уобичајени начин, испрати, сјећи јаја на пола. Распори половину маслаца у посуди, на врху са дебелим слојем пиринча. Затим поставите половину јаја на врх, преостали делови маслаца потресите паприком. Чесен ми грмимо на малој груди или уз помоћ штампе, развили смо га у креми и сипати пиринач и јаја одозго. Пре сервирања, гарнитура се може довести у пећницу или испод поклопца на малој температури. Додавање оваквог украса рибама најбоље је сосом од сенфа.

Недељна вечера за целу породицу не би требало да буде само хранљива и укусна, већ и лепа. Припремите се за кување од розе лососа. На украсу рибе предајте поврће "гранен". За 6 пакета потребно је 2 паковања замрзнутог поврћа: броколи и карфиол, један лук, чаша воде, колико млијека, 100 мл креме, 3 јајета, 250 г сира. Као зачини користите бибер, сол, мушкатни орах од мушкатног орашчића.

Кукуруз је разбио и заглавио 5 минута, одмрзавали купус у микроталасној пећници. Ширите поврће у калуп. Сада припремамо сос од јаја, млека, кајмака, нарибаног сира. Солим, бибер и додати у смешу нарибан мушкатни орах. Напуните га купусом и ставите пећницу 20 минута.

Да би се то завршило, наш кулинарски маратон вам нуди рецепт за лагани украсни украс, који је погодан не само за рибу већ и за месо.
Уобичајени купус броколија може се учинити још зачињеним додавањем нарибаног пармезана. За 500 грама купуса потребно је 50 грама маслаца, тимијан, 75 грама бијелог мрвица, 40 г пармезана. У посуду можете додати маслине, борове орашаче или печене каше.

На било који погодан начин, кувамо броколи. Можете користити двокреветне или микроталасне.

Сада припремамо зачињено хрскаву обућу. У маслацу, пржите русаре, додајте паприку и со. Хајде да се охладимо и додамо овде нарибаног Пармезана. Ћарани броколи помешани са рупама, украшени гранчицом мајчине душице, посути с орасима и маслинама. Послужите украс у посебној посудици.

Похована риба може се складиштити у фрижидеру неколико дана. Ако сваки пут да припремите нови, необичан украс, породици ће се добити укусна вечера, а хостеса не мора да стоји на штедњи цијело вече. Много је пријатније посветити ово вријеме себи и својој породици.