Како да пржите пилетину. неколико рецепата

Таква једноставно јело као пиле, можете подесити нови укус нотес, ако додате неколико удараца. Како пржити пилетину правилно, и што је најважније - укусно? Ова врста меса у комбинацији са многим производима. Када кување пилетину, можете користити разне праностеј и зачина који јој дају оригиналан укус. У кухињи свет пилећег меса се користи у многим традиционалним јелима.

За почетак, припремите једноставне печено пиле са кромпиром гарнир. Узмите две цхицкен ноге (али можете да било који део трупа) и два бедро, шеф белог лука, 100 грама путера, гомила першуна, 200 мл млека, 400 грама кромпира. За сос треба један велики парадајз, лук и 200 милилитара белог или црног вина. Може се заменити са водом, крема или ракије. Овде можете да промените рецепт на своју руку. Изаберите неки од зачина сушеног биља, бибер и чили.

Помешајте зачине, исецкан бели лук и мало маслиновог уља. У овом ПИЦКЛЕ пилећег смешу 2 сата. У овом тренутку, можете огулити кромпир. Затим, шире га у и попуните посуду са водом. Додај у тигањ, два чена белог лука и першуна. Ставите кромпир на ватру и кувајте док не омекша. Затим вода се одводи и уклоните бели лук и першун. Они су били неопходни за укус.

Ставили смо на ватру млеко и загрејте је до кључања. Кромпир симпатија и полако сипајте топлог млека. Затим ставите комадиће маслаца. Добро промешајте кромпир и лагано умутити. Посолите и све зачине по жељи. Такође, сипем ситно сецкану зелених.

Вратимо се на питање како да се пржите пилетину. Загрејте тигањ и додајте маслиново уље у њу. Ширите маринирану пилетину у тигањ, пожељно је шмиргла доле. Одозго, можете ставити новинаре. Довољно је за 7 минута са сваке стране пржења. Ако пре него што пропржите пилетину, то маринирати, време кувања је незнатно смањена.

Месо ширење на тањир и сипати на врху сока објављеном током пржења. Сада треба да се направи сос. Ситно исецкати лук и парадајз. Ставили смо их у посуду у којој пилетина припремљена са маслиновим уљем. Када се поврће благо не порумени, сипати у течности (вино, слатка павлака и тако даље. Д.). Испари до једне трећине тога. сос пратити кроз сито. Када служе за сосу и пире кромпир.

Како пржити пилетину? Припремљене кришке меса или трупа мора да буде сува. Затим у тигањ неће бити вишак влаге, а месо ће добити леп кору.

Постоји много других начина. Пре него што кухати пилетину у рукаву, неопходно је да се трљати зачине и поспите биљем. Врло добро пилетина у комбинацији са Провенцал биљем. Затим поставите трупа рукав и ставити у рерну на печење за 50-60 минута. Месо се окреће сочно и мирисно.

Врло добро са пилетином и поврћем. Комади меса су пржена у тигању и шири на плех. Исто тако, пржени кромпир и шаргарепу, коцкице. Ставили су на плех. Све со и бибер. Ставите у рерну и пеците док не уради.

Ако не знате како да пропржите пилетину, а затим користити један од рецепата, и немојте се плашити да експериментишете!