Пита са купусом од теста квасца. Рецепт за укусну питу

Пита са купусом из теста квасца испада богато и веома високо у калоријама. Ова врста пецива је добро послужена за свечану вечеру, заједно са слатким чајем или месним броколом.

Поред теста квасца, течна база за мајонезу и павлака често се користи за израду домаће пите. Како ће се то гњечити, причажемо мало даље.

Квасац квасца са купусом: рецепт по корак

Да бисмо направили укусне домаће колаче требали бисмо:

• Пилеће јаје велико - 1 комад;
• Свежи садржај млека са млеком - 300 мл:
• Кувана вода је топла - 350 мл;
• Масно масло - 150 г;
• Бијели шећер - велика кашика;
• Салата кува - ½ жлица десерта;
• Квасац у гранулама - 5 г;
• Пшенично брашно бело - од 900 г.

Припрема базе квасца

Рецепт за испитивање пита са купусом захтева употребу стандардног састава састојака. Након куповине производа, требало би да почнете да мешате базу. Да би то учинили, комбинирајте свеже млеко са топлом кувано водом, а затим растворите шећер и квасац у насталој течности. Поред састојака треба додати шеширано јаје, столну сол и растопљено уље за уље (препоручљиво је да се мало охлади).

Након преливања бијелог брашна на производе, пажљиво помешајте све. Пошто је добио хомогено густо тесто, ставља се у дубоки теписон и прекривен пешкирком. У овом облику, супстрат се чува на топлом месту на сат. У овом случају, сваких 10-18 минута, тесто је претучено песницом.

Основне састојке за пуњење купуса

Пита са купусом од теста квасца захтева употребу следећих производа за пуњење:

• Бели купус - око 400 г;
• Корење велике - 1 комад;
• Сала за стоно, бели шећер - примењују се на укус и жељу;
• Рафинисано уље - око 80 мл;
• Сијалице - 2 велика дела.

Припрема пуњења

Док долази тесто квасца, требало би да почнете да правите кашаљ. Да би то учинили, бијели биљни сок требао бити исечен у танке сламице, а затим ставити у сапуну и сипати са малом количином воде испод поклопца. Након ¼ сата, додајте лук лука и нарибане корење.

Мешањем састојака, морају се кувати у истом режиму још 10 до 10 минута. У будућности треба додати рафинисано уље, шећер и сол. После укопа течности, поврће треба пржити на средњој врућини све до злата.

Ми формирамо производ

Пита са купусом из теста квасца формира се веома брзо. База је подијељена на пола, а онда један од његових дијелова се извлачи и положи на подмазан лим за печење. Цела пуњење од купуса ставља се на тесто и затворена је другим слојем. Лијепо причвршћивање базе, замрзнуто је премазаним јајима и остављено у врућини 10 минута.

Процес печења

Пита са купусом од теста квасца треба печити на температури од 200 степени 65 минута. Током овог времена производ ће се кувати, постати бујан и мекан. Након печења торте, она мора бити уклоњена из рерне и одмах подмазана са било којим уље за кување. Ово ће учинити још лепшим, укуснијим и мириснијим.

Правимо питу са купусом на мајонезу

Колач од тепиха је веома деликатан и укусан. Овај производ је погодан за оне који не желе темељито и темељно мешати базу квасца. На крају крајева, тесто на мајонезу постаје много лакше и брже.

Дакле, требамо:

• Велики јаја - 3 комада;
• Мајонезна масна - 4 велике кашике;
• Павлака је густа - 180 г;
• Сода храна - велики пинцх;
• Сол - ½ мала кашика;
• Бело брашно - пун сат.

Правимо течну базу

Пре него што можете да кувате питу са једноставним купусом, потребно је да се мазите у мајонезу. За почетак, победите велика јаја, додајте им шминку соде и соли. Поред резултујуће масе додати су павлака и мајонеза. Након мешања свих састојака, сипајте њихово бело брашно. Као резултат тога, требало би да добијете темељ, чија доследност личи на тесто за цхарлотте.

Кухање пуњење

Пуњење за такву питу захтева употребу истих састојака као што је наведено горе. После чишћења и млевења свих поврћа, најпре их угасе, а затим пржити додавањем зачина и биљног уља. На крају, потребно је уклонити пуњење са плоче и охладити.

Процес формирања пите

Торта од купуса направљена од теста врло је лако формирати. Прво треба да узмете дубоку форму за печење и мало мастите са кулинарским мастима. Затим у посуде треба залити ½ дијела базе, а затим ставити на све поврће пуњење. Поховани купус са луком и шаргарепом треба покрити остацима теста тако да је пуњење потпуно затворено.

Како се пеци у рерну?

Након формирања пите са купусом, одмах се мора послати у загрејану рерну. Печење производа из течне базе препоручује се сат времена на температури од 205 степени. Током овог времена, пита мора бити припремљена, постати ружа, мекана и нежна.

Ми послужујемо производ за чај

После топлотне обраде пите од купуса, она мора бити уклоњена из рерне и делимично охлађена у облику. У будућности производ треба ставити на широку плочу и пресећи на комаде. Препоручује се уз слатки и јак чај. Иако неке домаћице преферирају да служе поврће, заједно са пилетином или говеђем бродом. У овом случају ћете добити врло задовољавајуће и хранљиво јело које се може безбедно приказати на породичној вечери.

Хајде да сумирамо резултате

Сада знате како се припремају пита од купуса користећи базу квасца и тесто на мајонезу. Упркос чињеници да ови производи имају исте пуњење, они су потпуно различити једни од других. Квасац се испоставља да је густ и задовољавајући, а такође и уобичајен за домаћинство. Што се тиче печења, за припрему којих је коришћено мајонезно тесто, то је више калорично, нежно и меко. Ова пита буквално се топи у уста.

Ако се ти рецепти не уклапају, онда можете припремити домаћи производ уз пуњење купуса користећи љешњак или кефир базу.