Патлиџан, печена у рерни

Патлиџан, печена у рерни, је један од омиљених делиција напредних, савремених грађана. Ако раније углавном пржена, али сада, након бројних истраживања научника, доказ колико су корисни, дала своје позитивне резултате. У наше време, људи се све више размишља о томе шта би прехранили своје исцрпљен тело да буду здрави и весели се. Дефинитивно треба да искористе ту плавог патлиџана у региону се продаје током целе године, ако сте заинтересовани за равнотежу моћи, као што је то невероватно укусно поврће је неопходан извор многих хранљивих материја. Више садржаја калијума их чини веома користан за срце и крвне судове. Корисни фосфор и гвожђе у њима.

Најважнија карактеристика је његова невероватна укус који остаје непромењен чак и када највећи нестручни кување. Патлиџан, печена у рерни, је много корисније пржена, јер не упијају тако велике количине уља. Током пржења ослобађа канцерогене, који су узрок многих болести. А ако кувајте пуњени патлиџан, печена у рерни, они нису само корисни, већ и изузетно укусна, тако да можете изабрати било коју врсту пуњења. Ви ћете сваки пут да се открије нови јело.

Патлиџан, печена у рерни - прва верзија рецепта

Хајде да погледамо прву опцију, за припрему према којој ћете морати следећи скуп производа: 5 зрео патлиџан, 200 грама говедине, три парадајза, један пашканат, два лук, три чена белог лука, лимун на пола, 150 грама павлаке, две уља кашике , зеље, па, наравно, со и бибер. Пре него што почнете са патлиџаном, потребно је ставити говедина се кува пола сата пре краја кувања, потребно је уклонити со и пену. Сада можете припремити фил за пуњене патлиџана, потребно је опрати парадајз, сипати кључале воде, да се ослободити од коже, очистити од семена, исећи на мале комаде. Сада, ставите их на загрејаном тигању са путером, кувајте неколико минута пре пола државе. Онда можете додати сто грама говедине чорба и кувати све још десет минута. Додати сок од пола лимуна, сецкану мирођију. Месо исећи на танке кришке, а затим на штапиће, а затим помешати са преосталим састојцима. Овај рецепт (патлиџан у пећници) подразумева употребу средњих и малих поврћа, као и они треба да буду пуњене пуна. Оперите их, чине уздужне рез, али не смањи до краја и не смањи ручице, може да се користи као украс кухиње.

Патлиџан откривају како је књига и уклонити све семенке и део тела, а затим смањити их пет минута у кључалој сланој води. Сада се могу пуњене и ставити на плех, подмазан. Када су постављени, можете сипати све крему и ставити на један сат у рерни за печење. Довести на табели служе тањире и украсите зелене и парадајз.

Патлиџан, печена у рерни - друга опција

За ову опцију да захтева 4 велики плави патлиџан, пилетина - 150 грама, два парадајз, зелена паприка, путер, 60 грама сира и биља. Ставите кувану пилетину, не заборављајући да уклоните пену и после, да би се боље унапред, онда ће бити лакше да се смањи. Испрати патлиџан, добили ослободити од стабљика, исећи уздужно на ламеле и ставити на плех, подмазану со, стави на врх , паприка, подељен на четири дела. Пут је све печена, а када обмиакнут паприке, ставио све на тацни. Поставите на печење следећу групу од патлиџана, али без паприке. Ставите у пећницу. Пеел од паприке, пилећи филе плоча једнаке ширине патлиџан плоче. Парадајз исећи на прстенове. Фолдед плате патлиџан унакрст, ставио и савијају крајеве и отклонили шипку филеа прстену парадајз паприке,. Организовати на плех, поспите ренданим сиром и вратити на 15. Сада је јело спремно у рерни минута.

Пријатно!