Грузијски кхарцхо Пилетина: једноставна рецепта за младе домаћице

Традиционална Грузијски кухиња је позната по својим зачинским и ароматичним јела, који додају посебне зачине и лековитог биља. Руски љубавница већ дуже време су већ усвојени један од најпознатијих оријенталних јела - супа клопа. У класичној верзији овог јела се припремају од говедине или овчетине. Међутим, брже и лакше да кува супу више "лако меса". Данас ћу вам показати како да кува кхарцхо пиле. Супа испада врло мирисна и укусна. Пећи морате бити много мањи. Овај рецепт ће ценити млади љубавницу.

састојци

Да кува укусна пилећа супа кхарцхо, потребно је да залихе на следећим производима: пола килограма пилећих, лук, 2 велике парадајза, пола шоље пиринча, 2 кашике орахе, кашику брашна, хмељ-сунели, мирођија, цилантро, неколико чена белог лука, со, парадајз паста и биљно уље.

Цоокинг Цхицкен кхарцхо

1. Кувајте пилетину

Живина мора бити темељно испрати у хладној води, исећи на ситне комаде. У шерпу сипати стандардну количину воде и ставити месо. Пут на средњој температури и чекати док не прокључа. Након тога, ватра стишала мало. Током кувања, обавезно уклоните пену да дају јасну супу. У овом тренутку требало би да буде веома ситно исецкати свеж лук и додајте га у супи. Оставите нашу будућност кхарцхо пилећи паприкаш на веома ниској температури.

2. Припремити фил

Сада је време да се припреми укусан прелив за наше укусних јела. Да би то урадили, морамо да пржите парадајз са орасима. Парадајз прелијте кључалом водом мало да боље схот кору чист. Сада они треба да буду исећи на мале комаде и ставити у плех, сипати биљно уље. Такође додати сецкане орахе и пржите на тихој ватри 5 минута. На крају ставити на тигањ белог лука и сецканим свежим зачинским биљем (коријандера и дилл). Све добро измешати и много више кухања.

3. Симмер рице

У овом тренутку, перемо пиринач и ставити га у плех, где су наставили да се припреме поврћа. Кувати пиринач, прелити чашу чорби из тигања, где бесни нашу груб од пилетине, помешати све састојке и оставите поклопац на лаганој ватри још 10 минута.

4. завршне припреме

Након што је пиринач је у лонцу додати све укусних садржај тигања. Ово такође ставити кашику парадајза и исту количину брашна. Пудинг затворите поклопац и оставити да пропада на врло лаганој ватри 6 минута.

5. Послужите сто

Ако сте све у праву, супа треба да веома укусне и мирисне. Кад је сто да би били сигурни да додате у свакој плочи кашику густог павлаке и поспите свежим мирођије или цилантро. То ће изгледати веома лепо и заводљиво.

Сада је коначно спреман ваш укусна супа клопа. Рецепт Пилетина је олакшан за кување реализацији овог изузетног грузијске јело. Млади домаћица може узети на напомену да задовољи свог вољеног мужа и малу децу. Пријатно!