Папирни формулар за печење. Савети за коришћење

Папирни облик за печење је јединствени проналазак садашњости, без које многи домаћинства не замишљају припрема укусних десерта. Универзални шоље се разликују по величини, густини и боји, али су све мултифункционалне, еколошки прихватљиве и јефтине. Из овог чланка ћете научити све о облицима печења папира: како их користити и које су њихове предности.

Обрасци за муффине и колаче

Постоји много врста облика за пеко ситног теста из теста. Најудобније су направљене од дебелог папира (може бити валовито или глатко), јер можете у њима пецати колаче. Ако је папир за печење на папиру направљен од танке материје, треба га ставити у алуминијум или силиконску форму пре него што га поставите у њега. Припремите са нама укусне колаче по једноставном рецепту:

• У одговарајућем прслуку загрејте 100 грама маслаца, 40 грама чоколаде и две кашике инстант каве.
• 130 грама шећерног бича са три пилетина јаја.
• Прикључите четири кашике какаа, чашу брашна, 60 грама нарибане чоколаде и кашичицу праха за пециво.
• Обришите све припремљене намирнице, а затим ставите тесто у мале папирне форме. Имајте на уму да чаше треба попунити само 2/3.

Исперите храну у загрејаном рерну око 15 минута. Припремљени колачи могу бити украшени глазираном или шећером у праху. Кад се мало охлади, служи их столу чајом или кафом.

Печење колача у папирној форми

У прошлом веку наше мајке и баке су пекеле колаче у конзервама или лименкама од алуминијума, упркос свим потешкоћама које су пратиле процес кувања. У нашем времену, замјењује папирни облик за печење, који има низ предности. Прво, довољно је густо и не захтева додатну подршку. Друго, торта никада неће запалити у њој, а папир се неће моћи током процеса кувања. И треће, лако можете декорирати припремљено јело, сјечивши папир до жељене ознаке. Колачи за печење у папирној форми неће вам створити никакве потешкоће. Да бисте били сигурни у то, припремите јело према нашем рецепту:

• Лагано загрејте пола шоље млека и растворите у њој 40 грама сувог квасца.
• Додајте 500 грама прешишног брашна у посуду и мешајте.
• Док се опара подиже, поделите шест јаја у веверице и жуманце. Жумице жвакају шећером (довољно да узму чашу или једну и по) и ванилију (по укусу), и баците белце до дебеле и дебеле пене.
• Комбинујте све производе, додајте још 300 грама меког путера, мало со и 500 г брашна.
• Гнетите тесто и оставите га на топлом месту да повећате запремину. У тесту који је дошао, додајте опране грожђице, здробљене кандираног воћа и ораха.

Онда можете почети печење. Имајте на уму да папирни формулар за печење треба попунити само за једну трећину. Када се тесто подиже на пола, будућа торта може се ставити у загрејану рерну.

Посластице у папирним облицима

Да бисте припремили још један незаобилазни јарак за сјајан хришћански празник, наћи ћете и облике за једнократну употребу. Захваљујући њима, јело ће изгледати лијепо на вашем столу. Рецепт:

• Једног килограма свежег сира два пута обришите кроз сито.
• Додајте два јајета у посуду, шећер по укусу (0,5-1 стакло), 100 г меког путера, ванилин и 200 г павлаке. Побијте производе око десет минута док се не претворе у хомогену масу.
• Додајте сецкано кандирано воће, грожђе и ораси на Ускрс и поново их мијешајте.
• Покривајте оковратник влажном газом, поставите масу у скупљину и ставите је на одговарајућу величину панова. Пошаљите дизајн у фрижидер током ноћи.

Следећег дана вам је потребан папирни формулар за печење - чврсто замените Ускрс и ставите јело на празнични сто.

Закључак

Као што видите, форми за једнократну употребу су густо ушли у наш живот и постали незаменљиви помагачи у кухињи. Погодни су за оба традиционална јела руске кухиње, а за нове - капке и колаче. Кувајте их у колачићима и користите јаке папирне чаше како бисте украшавали своје омиљене слаткише.