Кромпир паштете, ћуфте и палачинке

Кромпир паштете са салатом може да послужи као кухни за целу породицу.

Припремите их на следећи начин: да кило љуштених кромпира, 3 велике кашике брашна, два јаја, пар љуштених лук, маслац и 100 г хлеба мрвица, презле, биља и зачина по укусу. Кромпир и лук су кувана и пире, додајте мало чорбе и јаје. Батон замеси у води или млеку и додати кромпир. Пире со, бибер, формирана од тога пљескавице, похована их руши, а затим послао на врелом тигању.

Кромпир паштете ће бити укуснији ако их додати у печурке.

Мораћете: 1 кг свежег кромпира 6-7 велике гљиве, 2 јаја, лук, брашно и уље. Кромпир се чисте и кувано, пире са виљушком док не постане глатко. Сијалица чист и ситно исецкати. Печурке опрати, исећи на коцкице, помешан са прженим луком и тигању, додајући комад путера. Реади-помешан са гљива пиреа, соли и према избору разблажена водом или остацима кромпира Добијање есенције. Од формирања добија маса овалне пљескавица, пада у брашно и пржена у тигању. Пре служења, за павлаку.

Изгледа веома укусно кромпир пљескавица пуњена у рерни. Пуњење може бити било - месо, гљиве или поврће.

Кромпир паштете пуњене месом у рерни:

Мораћете: фунту свиња-млевену говедину, а килограм кромпира, 2 јаја, брашна, 2 главице црног лука, млеко, хлеба и путера. Прво морамо да проври кромпир у сланој води, а затим меси толкусхкои. То може додати мало млека да би се олакшало протежу. Пире се додаје и јаје је формирана са прекидом округлих пљескавице унутра. Лук очистити, исецкан и пржена са млевеним месом. У центру на пљескавице од кромпира стављена кашика и млевеног меса је формирана са перлицама унутра. Кугле везани за овалног облика, да их стави на папир за печење, поставио је пергамент. Котлети печен у рерни на 200 степени 20 минута.

Картофлианики, рецепт:

Мораћете: пакет од 200 грама млевеног меса, пола килограма кромпира љуштених, јаје, лук и брашно. Кромпир гумиран на фином ренде и стисни лагано. Поспите га са две кашике брашна, соли, бибера и помешати са јајетом. Лук ситно исећи или трљати на фином ренде, помешати са млевеним месом, мало бибера и соли. Формирају картофлианики - кашика ширење кромпира слој на тигању. Топ - слој припремљене надев, и покривају још један слој кромпира. Пржите их са сваке стране неколико минута, додајући пан ловор.

Пљескавице и картофлианики - није једини јела од кромпира. Ако имате тридесет минута слободног времена, можете кувати палачинке.

Састојци: кромпир, брашно, јаје, бибер, лук и со. килограм кромпира очистити и земља у фини ренде, а затим лагано стиснути. Пречишћени лук такође гумиран. Јаје помешан са кромпиром и луком, со, бибер. У добијеном масом додати две кашике брашна и све пажљиво мешати. Кромпир простире на наводњавати картер и шири на танке пљескавице, дебљине око 5 мм. Кромпир палачинке пржени неколико минута са сваке стране.

Још један укусно јело - без меса ћуфте са кромпиром и шампињонима.

Да би се припремио вам је потребно: 6 комада печурака, црног лука, 1 шаргарепа, паприке, парадајза и кромпира полицама. Печурке и лук ситно исецкан и пржена. Пеелед кромпир су млевени у фини ренде и стисни. Спреад кашику њега на броду у центру пут пржена гљивама и ваљане их у лопту. Кугле су посебно пржена и затим их пребаце у дубоку тигању. Посуте решеткама шаргарепе, додати со, додати кашику парадајза, покрити са поклопцем, додати грашак црног бибера и паприкаш за 20 минута.