Главна јела Пилетина

Пилетина - најпопуларнији месо у нашој земљи. То је укусан, нежан и хранљива. И колико од вас може да кува! Пилетина се односи на дијететских производа, што је ниско-калорични и добро за моћ оних који желе да изгубе тежину. Шта су главна јела пилетине може се кува? Ево неких од њих:

Други јело од пилетине. Рецепти за филе у тигањ

1. Филе у сиру кори

400 грама отопљене пилећи рез на комаде пречника од око два центиметра.

Тесто. Две велике кашике брашна помешане са четири кашике воде, тако да се не грудве. У овом маси додати 100 грама сира, сецкане на фином ренде. Салт мешавине.

Припрема. Сваки комад пилетине пала у тесто и шире са кашиком на већ загрејаном тигању. Фрај на обе стране до лепог кора, за време од око пет минута по страни. Ако претерате, месо је сува.

2. Нуггетс

Број филете да користи, на основу потребног броја орасе куваних. Таке око 800 грама филеа, исећи на мале и не превише дебље колутове, сваки зачин и соли. Беат неколико јаја са мало соли. Припремите посуду са хлеба.

Припрема. Сваки комад пилетине прво пала у јајету, а затим пажљиво уваљати у презле и одмах послати комада у врелом тигању. Фрај на средње јакој ватри, ако ти мало, то неће произвести хрскава Нуггетс. Поклопац Поклопац није потребно, пржити сваку страну за пет минута.

Ова главна јела од пилетине савршено са кромпиром, посебно ако је кувана у фритеза.

Лигхт пилетине

1. шљива сос

Узмите четири комада пилетине, сваки рез у пет делова. Све добро флуфф шљива сосу (само пола чаше), оставити да маринирати 20 минута.

Смрви чен белог лука и места на загрејаном тигању са биљним уљем и пеците у трајању од 30 секунди, а затим уклоните бели лук, а ватра није искључен. Главичаста за прање и суво, смањити није превише фино и ставити у плех, где се пече белог лука. Фрај за два минута, поклопац и оставите да одстоји неко време.

У међувремену, пржити маринирану месо са сваке стране осам минута.

Организовати на плочама зачињен биљкама, то изнесем филете. Може да се служи!

2. Пихтије Пилетина

25 грама желатина натопљене хладном водом, оставити да стоји пола сата, а затим излије 400 г топлог пилећег бујона, ставити на ватри док комплетног растварања желатина, затим је остављена да се охлади. Сипати танак слој желеа дела 0,5 мм. у широком посуду, ставити у фрижидер на пола сата.

150 грама пилетине пржена, а затим двапут га проћи кроз машину за млевење меса, додајући меса 50 грама путера, соли и зачинске паприке и мушкатног орашчића, мешати пасту.

500 грама куваног филета исећи на танке кришке и ставити их на пихтије на врху сваке кришка пут паштету. Украсите кришкама парадајза и зелениша, сипати преостали желе и оставити да се охлади на хладном крају.

Такви други пилетине су укусни, али и рафинирани не само. Они ће одушевити сваку гурманске.

Оно што долази одмах смета, ако узмемо у обзир најукуснија пилећа јела? Наравно, пуњено пиле!

За то је потребно да се приговленииа пиле тежине мање од пола килограма, пажљиво исећи кожу дуж груди, разбити зглобове и потпуно избацити груди. 600-700 грама кромпира ољуштена, исеците на коцке и посолити.

Пре полагања пуњење убодну или пилетина кравате, иначе цео садржај ће испасти. Сада стави у пилетину помфрит, заједно са њима да стави мало путера. Абдомен шијем. Пилетина длака са мешавином мајонеза, белог лука и зачина, испећи шав легао сат Баке.

Пријатно.