Киссел из овсених пахуљица - руски изотовски балзам

Овсени пахуљице, које се често називају "Херцулес", су веома корисни производи. Јела од њих помажу да се отарасе многих болести и побољша тело у целини. Специјална овсена каша је специјална овсена каша. Ово чудесно пиће створио је др. Изотов, узимајући у обзир рецепте наших предака.

На крају крајева, у 16. веку овсена кашица била је једно од популарних јела руске народне кухиње и сматрало се добрим леком за лечење слезине, која се у то доба звала "слезина". Али током времена, стари рецепт је заборављен. И тек почетком 20. века, виролог В. Изотов је проучавао древни рецепт и мало побољшао, предложио да се редовно користи као чудо за све људе. Киссел из овсених пахуљица на Западу је познат као "руски балзам" и посебно је популаран међу онима који брину о свом здрављу. На крају крајева, узимајући га редовно, можете пре свега излечити болести гастроинтестиналног тракта, јер пиће садржи вриједне бактерије млечне киселине. Његова употреба такође даје талас снаге, јача имунолошки систем, има благотворно дејство на стање косе и коже. Како кувати желе од овсене кашице? Да бисте то урадили, прво морате направити концентрат, из којег ће се пити пиће.

Припрема концентрата

1. Узмите посуду са запремином од 5 литара и сипајте 3 литра куване воде на температури од 30-35 степени.
2. У посуду, сипати грч "Херцулес" (500 грама) и сипати кефир (100 грама). Затворите поклопац, завијте га и ставите на топло место (на пример, близу батерије). У року од 24-36 сати иде ферментација.
3. Затим филтрирати кроз велики сита или цријево (пречник рупа није више од 2 мм) у другу пет литарску теглу. Густ, сакупљен у филтеру, интензивно мешајући, исперите текућом хладном водом. Добијени раствор у тегли треба да садржи 1 део густе масе и 3 дела течности.
4. Оставити филтрирану масу у сумпору за 16-18 сати. Након тога ће се поделити на два нивоа: горња - течност, доња - слободна. Пажљиво уклоните горњи део цеви. Преостали слој је концентрат овса.
5. Залијете раствор преко мањих контејнера и ставите у фрижидер, гдје се може чувати не више од 21 дана.

Припрема желећа

Треба напоменути да се предложени рецепт може разликовати у зависности од вашег укуса. Временом, редовно припремајући пиће, наћи ћете пропорцију која вам највише одговара.

1. Узмите 5-10 кашика концентрата и мешајте у хладној води (500 мл).
2. На ниској врућини, непрекидно мешајући са дрвеном кашиком, кухајте пет минута до густине.
3. Додајте крему, маслиново или сунцокретово уље и мало соли. Киссел је спреман!

Препоручује се да узме топлу форму за доручак уз црни хлеб. Изотова овсена каша је укључена у мени различитих дијетета за здравље и губитак тежине.

Недељна исхрана на овсеним пахуљицама и хељду

Суштина ове исхране је да вам је дозвољено да једете углавном само натопљене или паре "Херцулес" и грде од хељде. Понекад се користи кувана каша са додатком воћа и меда и желећи од овсених пахуљица. Са оваквом исхраном изгубићете недељу до пет или седам килограма. Ова дијета је прилично тешка, јер не можете јести пуно дозвољене хране по сваку жељу. Због тога, пре него што ризикујете да пробате овај начин чишћења тела, потребна вам је консултација лекара. За почетак, покушајте направити један дан недељно истовар, поштујући правила дијете.

Једите оброке припремљене према народним рецептима! То је укусно и корисно!