Како се припремити за салату "Мистресс"

Салата "Господарица" чест је гост на столу за одмор у многим породицама, са рецептима могу варирати на много начина. Најчешће, јело се припрема на основу пилећег меса.

Салата "Господарица" са сувим шљивама

Да се кува вам је потребно: пилеће груди комадима 20 шљиве, велики црни лук, мајонез, 100 г тврдог сира, сирћета и три јаја. Прво, чист и исећи на танке полукружипа лука, што је натопљена у чаши воде, која је раније била додата кашику сирћета. До лук маринирани, кувана у сланој води, пилеће бело месо и јаја. суве шљиве бобице опране и натопљена. Готова Месо се охлади, пречишћен из костију и дисоцирају у влакна које се затим секу. Ситно исецканог шљиве отекла и шире га на дно чинија за салату. Топ размазати кашичицу мајонеза. Затим нанесите слој меса, ако није слана, мало додати мало соли. Пилетина слободно намазан мајонезом. Лук баца у Цоландер и оставити да се испразните маринаде. Онда је проширила преко пилетине, опет је мало смеаред мајонез. Поспе рендани сир, мајонез додати танак слој и ситно исецкан јаје.

Салата "Господарица" са краставца

Потребно: пилеће бело месо, три јаја, свеж краставац средње величине, мајонез, павлака, шљива и ораха за украс. Пилеће бело кувана или печена у фолији без икаквих адитива. Док се кува, пере и натопљене шљиве, дробљени ораха језгра, краставац исећи на траке и јаја у кључалу воду. Готова Месо се хлади и фино исечен, смештена у салату или порције креманки. Пилетина ширење на врху слоја краставца, а затим исецкана јаја. Топ излије сос направљен од течног ниско-фат павлаку и мајонез, узети у једнаким пропорцијама. Ако је потребно додати со и салату украшену трака сецканим сувим шљивама и прстохват ломљеног ораха.

Салата "љубавник" од цвекле и шаргарепе

За њену припрему треба шаргарепе и репе у једнаким пропорцијама (око 200 г), 100 г сувог грожђа, неколико чена белог лука, качкаваљ (100г) и за сипање горива мајонез. Раисинс запариваиут и испрана у шољу са топлом водом. Репа исећи на комаде 2-4 и кувати док не омекша. Шаргарепа је тло на ренде са малим баровима и ширење на дну салата чиније. Поврх свега намазан танким слојем мајонеза, а онда се проширила на суво грожђе. Након сувог грожђа иде слој рендани сир са мешани белим луком. Онда опет постоји слој мајонеза, слој репе и ораха. Поврх салате са мајонезом и премазани богато украшена гранчица зеленила.

Поред ових, постоје и много укусних гурмански одмор салате.

На пример, салата са сиром и поморанџе. За њену припрему потребно: две велике и сочне наранџе, 200 г сира, мајонеза и три јаја. Тврди сир прошао кроз ренде са великим рупама. Поморанџе чисте и исећи центиметар коцке. Тврдо кувана јаја кувана, хлади и исећи на траке. Салата ширење слоја: први долази сир, а затим наранџе и јаја на врху. Сваки слој, укључујући јаја, су импрегнирани са мајонезом. На врху салату украшен са кришком наранџе и листа зелене.

Врло укусно и необично дешава салату са пилетином дојке и грожђа. Потребно је: 300 грама куваног пилећег меса, 100г малих сувог грожђа, 100 г сира, кисело јабуке и мајонез. Пилеће бело кувано и охлади. Јаја кувано тврдо кувана, а сир се меље у грубим ренде. Месо исеците на траке или раздвојених у влакна и шире на дну салата чиније. Обложен мајонеза, и заспати на врху грожђа, исећи на 2 дела. Грожђе намазан мајонезом, поспите ренданим јајетом. јаје слој, исто подмазани, очистити и шире на врху ренданим јабуке и поспите слојем ренданим сиром.

Такве изузетне салате са мајонезом најбоље служио у подели креманки.