Мноштво рецепата припреме шарана

Шаран - риба на шарана породице, веома укусна, али изузетно коштаног. Из ове рибе је припремљен као свечане оброка, и конвенционална. Постоји мноштво рецепата за шарана. Главни метод припреме толстолобика је вруће, али можете кувати и ухо. Добра риба и маринада и пунила.

Јела од толстолобика су такође погодни за конвенционалне сто, и за одмор, тако да ова риба је веома добро комбинује са широким спектром производа.

Неки шаран рецепти омогућавају коришћење рибе са костима, а за неке, као што су котлета, филети треба. Да би се филете, прво морате да очистите рибу на ваги. Боље чист посебну цхистилкои рибу, али ако се то не деси, можете користити виљушку. Након тога, извадити је унутра, у шкрге се секу и добро опрати. Да би филе, потребно је, почевши од главе, направите рез дуж кичме рибе и пажљиво одвојите месо од костију. Затим окрените рибу и одвојити месо, почев од репа.

Најпопуларније јела шарана - ит Цхопс и пецену рибу. Како да кува шарана, и да их обоје задовољим? Да пржите рибу комада, није потребна посебна рецепт за шарана - довољно да би пресекла неколико кришки филеа од 2-3 цм, и млађи, али пре тога морају да посолити по укусу и напусти двадесет минута. За шницле филеа исеците на комаде, провјерите на присуство костију и дођите кроз машину за млевење меса. Кромпир и лук очистите и такође идите заједно са хлебом и сланином.

Хлеб пре тога да упије мало воде. Добијена млевено со и бибер по укусу, добро умијеси и да хамбургере. Агонија ролне није потребно. Затим сипајте уље у тигању и место на умереној ватри. Тигањ да се загреје, тако да је уље усијања. Котлети пржена на обе стране испод поклопца до лепог хрскава. Шницле добијају укусно и популаран са свима, чак и онима који у принципу не воле рибу колаче, јер нису нимало слично.

Пре него како пржити пљескавице, треба да смањи комада соли рибе. За време док ћуфте су спремни, риба просолитсиа. Након котлети тигањ би требало да се пере, за мало уља и ставити температуру тела. Шоља јајета и тукли и његову дозволу или оправдање. У другој посуди сипати презле. Сада су комади рибе треба да умочи у јаје, ролне у презле и пржити, као што су пљескавице, са обе стране.

Из главе, рибе кости и пераја могу направити одличну супу.

Међутим, могуће је да се кува супу од шарана и других лекова на рецепт. Мораћете следеће састојке:

Шаран 700 гр
Кромпир 6 комада
Томатоес 5 комада
Целер, мајчина душица, зачини
Рибље чорбе 2,5 литара.

Кромпир се мора очистити, исећи на кришке, ставите у кључалу чорбу и кувати док не омекша. Након што је смањена да ватра, додати рибу и кувајте још 15 минута. На крај уха усољена, додати зачине, исецкан парадајз и целер. Пре служења у супи додати сецкане лук.

А сада ћете научити како да кува шарана маринирана.

Када је риба је спреман, требало би да буде добар посолити и ставити у посуду под штампе и ставите у фрижидеру 24 сата. Тада рибе је добро испиран, стави у саопштењу и 6% сирћета додаје тако да течност покрива рибу и уклонила поново у фрижидеру, већ на 6 сати мешања рибу свака два сата.

Фисх поново опере, додао да пробају биљно уље је додат исечене прстенова или пола прстење лук и црни бибер, и меша постављен врло близу банкама. Један сат касније, шаран и да је спремна да се служи.

Постоје рецепти за шарана, у којој су кости, осим гребена, обратити желе. Неопходно је да се смањи шаргарепу и лук и ставити на дну шерпи. Поклопац са слојем рибе и поклопац слојева шаргарепе и лук. Онда све што поспите зачинима, сољу и прелијте рибу, тако да се вода само скривено састојке.

После кључања, скините пену, смањити ватру, затварање поклопца и томим 6 сати. Поклопац не може уклонити! У овом поступку је добила сочну рибу у којој сви мали кости растворено и претворен желеа. Пробајте, иоу лике ит!