Како се припремити уво за бакалара?

Ухо од бакалара могу се добити на различите начине. Данас представљамо вам скренем пажњу на једноставан и лак начин да можете да користите за креирање брз, топлу и мирисну вечеру. Треба напоменути да је ово први оброк нема висок калорија садржај, као што су месо супу. То је разлог зашто је веома популаран међу онима који су пажљиво прате њихову тежину.

Укусна и укусна супа цод: рецепт корак по корак кувања

Да бисте направили ово јело, мораћете да купите следеће производе:

• ординари пијаћа вода - 1,3-1,5 л;
• свеже код (за супу је најбоље да се реп део) - 500 г;
• лук бели свеет - 2 главе;
• Кромпир - 4 ком;.
• Шаргарепа велики - 1 ком;.
• фатти цреам - 40 мл;
• маслиново уље или рафиниран сунцокрет - 6-7 велике кашике (за кување);
• свеже дилл анд парслеи - средња беам;
• зелене стрелице лук - 3 стабљике;
• добро морска со, ловор, пимент у праху - додаје у посуду о личним склоностима.

priprema рибе

Ухо од бакалара добити укусна и мирисна само у случају ако је риба свежа могуће. Обично користе главу или реп за припрему овог супе. Одлучили смо да користимо другу опцију. Тако, реп рибе је потребно да добро опрати, а затим смањити тешко пераје и оставити да одстоји неко време на маргинама.

прераду поврћа

Ухо од бакалара, као и било који други супу, подразумева коришћење не само рибе производа, али и различитим поврћа. Међутим, пре наставка њиховог директног термичке обраде, састојци захтева да припреми податке добро. Да бисте то урадили, огулити шаргарепа, кромпир и лук. Даље, током последње две компоненте треба да се исецкати на коцкице. Што се тиче шаргарепе, пожељно је да грате. Такође се препоручује да се испрати у хладној води, мирођија, першун и празилук, а затим исецкане ножем.

Процесс динстањем поврће

На ухо бакалар се највише укусне и мирисне, шаргарепа и лук се препоручује не само да додате у чорбу, а претходно пржени у уљу или сунцокрета. Да бисте то урадили, за биљно уље се захтева у тигању, а затим загрејати и сипати претходно обрађених поврће. Кување треба да буде онолико дуго док не постану златни. При чему састојци даље препоручио Аллспице укус и морску со.

термичка обрада у свих специјалности

Припрема ово јело врло лако и брзо. Да бисте то урадили, морате да велики лонац, напуните је са обичном водом за пиће (2/3), а затим кувати и ставити реп рибе прерађеног (потребно соли и бибера). Цоок бакалар се препоручује за 23-27 минута на тихој ватри. риба треба да буду потпуно спремни до краја тог времена. Мора се пажљиво уклонити из чорбу тако да се не скупља. Даље, реп је потребно да се охлади, извадите кости и кожу, а затим цхоп руке на средње комаде.

Када је риба је спремна, треба да се стави у супи кромпир и кувајте га око 12-16 минута. Након тог времена пан треба додати све сецканим зелених, исецкан рибу, милерам и порумени поврће. Даље, морамо да сачекамо кључале течности и извадите посуђе из пећи.

Како правилно представљена јело на столу?

Еар бакалар служио за столом у део народне плоча у врућа или топла. Поред овог посуде препоручује се представи крему или мајонез, као пшеница или зоб хлеб.

корисне информације

Кувању рибље чорбе на рецепту, можете користити не само цод већ и врсте као што су лосос, пастрмка, сапи, Поллоцк, хаддоцк, и тако даље.