Цхеесецаке са сиром од теста: рецепт укусних колача

Печење - незаобилазан састојак људске исхране. Чак и они који не воле или не знају како да раде са теста, она не може без и купити готове колаче, пецива на "баке", или у продавницама. И сир од сира - само спас за мајке чија су деца одбијају да једу сир у свом најчистијем облику. Они су брзо пече, фондација могу да поднесем. Иако је, наравно, најукуснија од сира са сиром направљена од теста. Рецепт је знак сваког власника, који је "пријатеља" са пецива. Међутим, они који сумњају у своје способности, може да превазиђу тешкоће.

Квасац тесто на води

На крају, највише лењи или несигурна може, наравно, спреман за употребу тест, купио у продавници. Међутим, жељени резултат уз његову помоћ неће стићи - без помпе, нема мекоћу. Боље оставити празнине за привреду, на пример, за пицу или великом тигању са месом, што је важније него пуњење, али не и основа, и да својим рукама прави од сира са сиром од теста. Рецепт друго није превише тешко да схвати, главну ствар - да поштују одређена правила и строгу низ акција. Фунта просејано брашно. Пола шоље се меша са торбом сувог квасца и три кашике шећера. Будите сигурни да бисте додали прстохват соли - без да се не припрема никакав један тесто. У посуду сипати пола чашу топлог али не топле воде и садржај меша са кашиком и постепено напуни брашно. Када се тесто је умијеси руке, али ипак лепљива, за две кашике биљног уља. Пошто постиже жељени густину и еластичност, покрити тесто чистом крпом и оставите га пола сата да одстоји на топлом (али не и топле пећи!). Онда ће морати да изнова и изнова обмиат оставити на миру док не порасте. Повећање величине - можете почети да изваја сира са крем сиром од квасца теста; рецепт је дизајниран за 200-250 грама пакету пуњење.

Квасац тесто са млеком

Мало компликованије и "дуго" у изводјењу ако не поседују хлеб машину. Али од ње се добијају само укусан колач од сира са сиром! Домаћи рецепт за квасцем тесто упозорава да сви делови буду уклоњени из фрижидера унапред за стицање собној температури. Три кашичице квасца (сува) потопљени у угрејана до температуре тела млека (пола шоље; може заменити сурутке или јогуртом, неки узети јогурт, али боље да се почне са млеком). У исто време капацитет квасца сипати кашику или две од брашна и око пет кашика шећера. Када су се пена, додати три јаја, кесу ванилин шећера, пола пакет исецкан и ублажавају (можете истопити и хладном) уља, мало соли, две кашике сунцокретовог уља, и пет чаша брашна. Тесто се гњечи најмање четврт сата би да буде храњена ваздухом, постају еластичне и хомогена. Онда је отишао за неколико сати у врућини, још једном ударио - и ви можете кувати колаче.

Фаст квасац тесто

Припрема готово на претходном рецепту, али је потребно дуго чекање подизања. А у врућини да напусти није потребно - чак напротив. Ово даје дивну сира са сиром. Рецепт Цхеесецакес из квасцем тесто подразумева узгој кашичицу квасца у чаши топлог млека, додати на то пола шоље шећера, прстохват ваниле и соли. Затим додати делове брашна - три чаше - гњечи тесто, уведене на крају кашике меког путера, а покривена посуда са базом постављене двадесет минута у фрижидеру. Интересантно је тесто је погодан за брзо и прецизно, и пецива са дуго времена остаје мека.

Обликовање и печење Цхеесецакес

Шта год рецепт можете користити тест, са временом долази најважнији моменат: стварање самих Цхеесецакес. За пуњење је боље да се зрнасти, није превише мокро кисело млеко. Његов савет за брисање кроз сито, или барем добар меси уобичајени виљушку. Надев је додат у беланца (200 грама сира), шећер - како вам одговара. Маса се гњечи; тесто ролл мале куглице, они дном шољу, посути брашном, коштице, у којој је пуњење и проширена. Боље је само рам. Да би се окренуо ружичасте сира из квасца теста, остатак мало снашао жуманце са пар кашика млека и нанесите четком на тесто. БАКИНГ разграђују у пергаменту, чиме је са дна тигања, а постављена десет минута у рерни на 180 степени; смањује онда загревање до 150 - и након десет минута да извуче укусно Цхеесецакес.

Препаратион ин мултиварка

Неће бити сувишно, а када сте почели од сира са сиром од теста. Рецепт за основу може се одабрати било кога да сте отишли у срце. Финесе кувања лежи у последњој фази - печење. Дно посуде треба подмазати, а најбољи путер. Кугле теста одмах изнео у том својству, а Цхеесецакес се формира директно у њега. Пећи за печење изабран режим (наравно!), Изаберите температуру у ^{180, али} време процес ће трајати дуже него у рерни: око четрдесет минута. Ако су мали ваши "Точкови", подесите тајмер за пола сата. Није довољно - можете поново укључите уређај.

Шта се може допунити?

Ако не правити проблеме сира из квасца теста, Цхеесецакес рецепт могу да се додају као ниво тест, и да створи прелива. Дакле, многи кувари у тесто додати мало куркуму - да му дати жућкасту нијансу. Такође можете да унесете Зест и цимет Мешање - онда мирис завршеног печења једноставно одузима дах. Сир, поред традиционалних сувим грожђем, можете додати и друге сушеног воћа и ораха. И поврх свега сира спремног можете посути шећером у праху или покрити "ока" јам, јам или отопљену чоколаду.