Бисквит са јабукама

Мирисна, тендер и веома укусни колач са јабукама може да орасположи никога. Рецепт њеној припреми је познато, можда, за све: и њена мајка и бака и сусед на слетању, па чак и строг шеф.

Али свака жена га пече на посебан начин. Сваки од њих има свој рецепт за кекс - најисправнији и најдраже. У овом чланку ћемо вам показати како да пеку традиционалне колаче, као и неке додатне састав: јабуке, суво грожђе и орахе. Ови рецепти су једноставни и оригинални.

Већина нас не може одбити од свеже печеног бисквита. И то је разумљиво. Поред невероватан укус квалитета, и даље има јединствену појаву. Зашто похвалити? Да ли мислите да постоји аналог печење?

Неки људи верују да кување хране колач са јабукама и тешко да би се добило није за свакога. Међутим, то није. У ствари, јасно поштујући упутства за његову припрему и стриктно поштујући све пропорције и секвенце, као резултат, можете добити савршен јело. Тако ћемо покушати.

Класичан колач са јабукама

састојци:

• брашно - 1-1,5 шоље;
• јаја - 5 комада;
• Апплес - 3 комада (киселе и велике);
• сугар - стакло;
• маргарин - 1-1,5 ул. кашике;
• бреадцрумбс - кашика;
• ванилин шећер - баг;
• прах шећер (за декорацију) - 1 кашика.

Уз све компоненте јасно кекс. Размотримо сада детаљније о технологији његовој припреми.

Протеини одвојени од жуманаца. Затим, тукли жуманца са хладном водом (3 или 4 кашике), шећер (3/4 цуп), и ванилин шећером. Умутити у белу пену. У ову смешу додати преостали шећер и тукли са миксером. Пена на крају треба да веома јака.

Сада морамо да додати беланца, добро промешајте и полако сипајте све брашно (обавезно просијан). Бакинг тинс треба подмазивати са маргарином, затим поспите презлом и лагано сипати добијену лову.

Пуњење. Јабуке опрати, ољуштене (мада је ово опционо), као и језгро, а затим исећи на уредне кришке и пребацити тесто нежно.

Тада можете послати наш колач у рерни. Баке требало бити више него 25-35 минута на температури од 180 ° Ц Спремност кекс кора показује розе. Његова воља се може проверити уз помоћ утакмице: потребно је да се пробије тесто, а затим извуците ако се утакмица остао сув - онда бисквит са јабукама спремни.

Људи сигн: Немојте отварати током печење кекса и пецива може да изгуби свој облик (само пасти).

Када сте схватили да је колач печен - дохвати из рерне. Дајте му мало охлади. Извадите из калупа бољег већ расхлађени бисквит, након чега треба посуте шећером у праху (пропуштена кроз сито).

вариети оф кекса

Уместо тога, можете користити суво грожђе јабука пуњење, орахе, или, на пример, крему. Са сувим грожђем и орасима колач печен на исти начин као и са јабукама. Како Бисквит са шлагом - ми ћемо наставити.

Непотребно тесто се добија по истом принципу као у претходном рецепту. Ми само можемо рећи оригинални рецепт креме, идеална као слој бисквит.

Можете направити крему од лимуна. За њену припрему потребно: лимуна (велики), шећер (1-2 шоље), јаја (један), путер (стандардно - 200 грама) и пакет ванилин шећера.

Прво треба да минце лимун (са кожом), затим додајте преостале састојке један по један. Сви Мик док не постане глатко и послати да кува на лаганој ватри. Крема мора бити стално мешање, тако да не добије хлади и не спаљено, а затим остави да се охлади и подмазују кекс.

Пријатно!