Како пецати пећницу

Печење штуке у пећници, као и елегантно служи ће вам помоћи овај чланак. На крају крајева, ова риба може постати луксузно свечано јело. Важно је знати тачан и тестиран рецепт. Печурка која је печена у пећници у потпуности или делимично, треба да буде сочна и добро комбинована са зачина и биљака. Идемо на кување.

Како пецати пећницу

Прво ћемо припремити рибу целом трупом у столној соли. Да бисте печени печење у пећници, морате да узмете један и по килограма узорка, очистите га од вага и опереш што је превиднији. Ако желите да напустите главу рибе, морате да исечете шкрге маказама. Поред тога, узмите 3 кг обичне, не-јодизиране грубе соли, т Сирово сирово јаје и мало воде. Из свега овога морате направити мешавину пастозне конзистенције. Дај јој мало времена да стоји. Гомилу копра и исту количину першуна који сече. Млијете један лимун лимуна. Мешајте три компоненте, ставите абдомен унутар рибе. На плочи за печење ставите фолију и на врху масу соли (прва половина). Затим поставите рибу на врху са зеленилом и луком унутра. Покријте преосталом со и ставите у загрејану рерну. После 45 минута можете послужити - право у фолији, преломјући сољу кору. Изгледа прилично импресивно и лепо.

Порториштена шипка печена у пећници

Фотографија нам показује лепо тесно бело месо ове рибе. Због тога ће посуда шљака за косу бити врло атрактивна и уста заливање. Веома је прилично потребан млечни сос. Прво пресеи филет у теглу. Припремите млечни сос из растопљеног путера, кашику кукурузног стабла и пола литра млека - све ове састојке треба мало кувати док се не губе. Ширите рибу у мале судове, прелијте сос преко ње. Посути с сиром. Можете додати исецкане штапиће и ракове хладног уља. Испећи га. Пружите топло.

Печење штука у пећници са печуркама је одлична идеја. Можете га доживјети ако имате неколико шака осушеног бентуса или 300 г свежих шампињона. Пустите филете од шипке на кожи, исећи на 4 порције. Узмите пар великих сијалица, крем и биљног уља. Спасертуите лук. Сушене печурке испрате и затегнуте. Свеже - сечите и загрејте у понвору са луком. Попиј са кремом. Поставите резану рибу преко соса. Сол и пеците око двадесет минута. Као посудје можете послужити хељде или пиринач. Ово друго држи облик боље, и може се ставити у посебан прстен, тако да на плочи изгледа естетски угодно.

Печене пачетке од љуске и лососа

Узмите 300 г филета црвене и беле рибе. За овај лосос и штука су добри. Ставите у две посуде. У сваком разбијте јаје и ставите комад натопљеног млијека у крумпир. Оперите пршут. Додајте мало прженог лука, ако вам се свиђа. Саљу и настави да скулптира кутлете. Из црвене формее направите тортиље, ставите у средину сваке чаше белог пуњења, навијте. Брзо пржите кокице у дубоком пржењу и доведите их у пећницу, попуните кремом парадајзом.