Како пастеризује конзерви без празнине

Уз долазак летње сезоне пред домаћице устане изазов - како пастеризује лименки марљиво направљене празнине задржала свој првобитни укус и нутритивне особине током зиме. Треба напоменути да не треба да предузме све часове кувања да научи ову науку, јер су све радње обављају током процеса, она је доступна за почетнике у очувању. Испод је кратак курс који ће вам омогућити да научите како да пастеризује конзерве без празнине.

обука

Прво треба да се уверите да све своје стаклене посуде припремљен за очување складиштење, веома чист и неопходно целих бројева. Немојте користити празнине за паковање зимски црацкед производа, јер то може довести до опасних последица, на пример, погодио стакло у храни. Осим тога, ако сте заиста заинтересовани у одговору на питање како да се пастеризује конзерви, вероватно знате да пара се користи, температура која је прилично висока за овај поступак. Пукотине и стругања на површини може довести до уништења контејнера структуре, који би значио непријатне последице у виду фрагмената.

Најчешћи начини

Сматра се да директно обдавание капацитета трајект, носила на воду најједноставнији начин пастеризације. Наравно, вода у воду морају држати ври. Укупно време процес је не више од петнаест минута. Међутим, Важно је запамтити - пре постављања посуде на чајника излива са кључалом водом, захтева се да се кључале воде прелити преко стаклене контејнере да се избегне структуралне кварове услед оштрог пораста температуре. Постоји лакши начин на који можете да научите како да пастеризује конзерве код куће. Ће морати да сипати контејнера кључање и сипати топлу воду за три минута, током којих би требало да почне да се стерилизација капе у кључалу воду. Након исход три минута, вода мора бити исцеђен и одмах прећи на пуњење лименки садржаја.

Методе у микроталасној рерни и

Међутим, већина домаћица, који су експерти у ваљање празнине, свакако воле више метода професионалне обуке. На пример, прилично занимљив начин давања препорука како би се пастеризује конзерви у микроталасној, ако имате такве апарате. Да бисте то урадили, пажљиво опрати стаклене посуде у влажном треба ставити у рерну и укључите га пуном јеку. Тара ће бити спреман када је потпуно сува. Такође, саветујемо вам да обратите пажњу на начин објашњава како се пастеризује конзерви у рерни, ако ваш кухиња не може да се похвали у микроталасној пећници. Опрани контејнери би требало да се стави у својој рерни наопако, пећ мора да буде хладно. Даље, треба поставити на 150 степени за грејање и након загревања потребно је да се држе лименке у још петнаест минута. Контејнер пастеризована стакла Добијена који се користи за намотавање одмах.