Како направити џем из рибизле: класичан рецепт и брзо - састанак Ориентатион

Можда је најукуснија џем, можете залихе за зиму - рибизле. Мирисна и дебео, то је савршен за кување воћа пића и желеа, као и за попуњавање пите, "Виенна" тесто или само бити одличан додатак за чај. Да бисте сазнали како да џем од рибизле, прочитајте наш чланак. Ми ћемо вам понудити не само класицни метод његове припреме, али и брзе опције које ће бити врло корисна заузимање - 20 минута, можда и моћи да ову корисну зимски десерт. Али, хајде да би ...

Како кухати џем од рибизле: рецепт наших бака

На 1 кг бобица, потребно је:

• пола килограма шећера или мање ако рибизле веома слатка;
• половина шоље чисте филтриране воде.

За припрему јам бобица треба добро опрати, средите, да се осуши на пешкир. Од рекао количине састојака за припрему шећерни сируп, довести га до кључања, а затим процедите кроз неколико слојева газу. Поново ставити на ватру, а затим у кључалу сируп Поур бобице. Довести до спремности у једном кораку. Како да се потврди да џем је заварена? Узмите кашичицу капи течности из тигања, сипати на тацни и види - ако намаз, није спреман, а ако не - јела може се безбедно уклонити из ватре. Сада знате како да џем од рибизле на класичном рецепту. Будите сигурни да се припреме за зиму - садржај витамина Ц у бобице више него лимуна - да ће подржати ваш имуни систем током хладне сезоне, а неће ухватити прехладу.

Рибизла џем "минут"

Наравно, мораћете да кува мало дуже од једног минута - али да је и даље могуће много брже него што радног предмета на основу претходног рецепта. Таке:

• 1 кг црног рибизле;
• 1-1,5 килограма шећера.

Бери опрати и сцалд са кључале воде. Боил сируп (водено стакло за наведени износ од песка) од шећера, рибизле је лежао и довести до усијања. То је све - спремно џем се може проширити на банкама и послат на чување.

Рибизла џем "5 минута"

Конзистентност таквог празнина ће бити веома сличан желе, а за кување потребно је:

• кг бобица;
• пола килограма шећера;
• половина шоље чисте филтриране воде.

Зреле купине опрати, саставите и Бланцх (чир) у кључалу воду на пар минута. Припремити сируп од шећера и воде, довести их до кључања, па чак и онда умочи бобице у шерпу. Опет довести до усијања и кувати 5 минута. Потребно је више времена. С обзиром на прелиминарне припреме рибизле (наравно, ако је такав џем не кашике бобица) на читавом процесу од почетка до краја ће бити потребно више од 20 минута. Сада све што треба да одлучи како да џем од рибизле, и припрема га за зиму. Узгред, ако током хладне сезоне сте засадили мирисне потрошног материјала кашику у чаши топле воде, додати мед и пиће, не прехладе нећете бојати. Укусно сок ће бити по укусу и за одрасле и децу.