Како направити укусно домаће кечапа парадајз зими?

Домаћи кечап од парадајза за зиму врши брзо и релативно лако. Ова зима брања је идеалан за друге предмете, као и врло често се користи у гулаш или редовно прелив.

Укусна домаћа кечап парадајз и јабука

Неопходни састојци:

• ред белл пеппер - 4 ком;.
• рипе парадајз ларге - 1,7-2 кг (према личним жељама);
• сорте јабука "Антоновка" - 2 ком;.
• сијалице велики лук - 2 главице;
• Дриед ароматични цлове - 5 ком;.
• У праху цимет - 1/3 кашика;
• санд шећера - 110 г;
• салт смалл натријум - 1 ларге споон;
• бурнинг паприке - 1 ком.;
• Винегар 9% - 70 мл;
• црни бибер у праху - 1 кашичица.

Правилан избор компоненти

Хомемаде кечап парадајз зими ће само мирисне и укусне у том случају, ако користите свеже поврће и зрела за такав сос. То је разлог зашто је представљена радни предмет најбоље урадити у јесењег дела сезоне, када сазри све неопходне компоненте у креветима.

Обрада поврће сос

Пре него што почнете да правите домаће кечап парадајз зими треба да буде добар посластица сваки састојак. Ово захтева прање, и ако је потребно, очистите све поврће се откупљује. Да парадајз сос да добије униформу и густа за његову припрему се препоручује да се користи за млевење меса. Тако, кроз рекао је кување уређај мора проћи следеће поврће наизменично парадајз, лук сијалица, јабуке, и спаљивање и паприке.

термичка обрада

Након што су све компоненте су тло у талогу, дом парадајз кечапа зими треба за шећер, стони фини со, приземље цимет и каранфилић ароматични. Даљи састојци потребни за добро измешати, ставити на шпорет на плин, довести до врења и кувајте минималну ватру за 120 минута. Након овог времена је потребно уклонити сос од врућине, а затим додати табелу 9% сирћета и црне перец душистиј. У таквим производима композиција захтева поновно чир, а затим наставите до постављени на тегле.

Финална фаза у припреми

У овом одељку ћемо детаљније разговарати о томе како конзервирања. Домаћи кечап неопходно вруће сипати у 750 грама банкама које се морају обавезно стерилисана са поклопцима. Да спроведе поступак, пожељно је користити широк левак. Уосталом сос у тегле ће бити, неопходно је да се чврсто ролл. Затим, претформа се препоручује да наопако окренути и снажно завршити ћебе. У овом положају, банке треба оставити до наредног дана. Након дан кечапа може се чистити у подруму, фрижидер или само ставити у кухињском ормарићу. Чува таква жетва не би требало да буде више од 12-15 месеци.

Како би за сто

Домаћи сос је пожељно да се користи у комбинацији са другим јелима. Међутим, ако је пожељно, таква може додати кечап и супе, а гулаш и сос и сл Д..