Како испећи пиле у рерни

У овом тренутку, пилетина је једна од најчешћих и приступачне протеин компоненте правилном исхраном. То је најкориснији од печене облику, као када се број користи за кување масти је минимална. Квалитет хране резултат гарантује равномерну температуру унутар пећи. А процес је тако једноставно да не треба никакав посебан кулинарски знања. Сваки власник под дејством силе да припреми ово јело је једноставан и скроман, наравно, постоје неке трикове и финесе, које ће бити објашњено касније. Хајде да погледамо како да се пече пиле у рерни.

Као иу било којој другој посуди, прво треба да изабере састојке. За овим оброка најпогоднији нису старе царцасс средњу или високу степен гојазношћу. Права ствар да изабере хладне или свеже месо младог. Такво месо не само више нежни, али такође садржи максималну количину хранљивих материја присутних у пилетини, а убијају замрзавањем. Немојте користити стару месо, јер ће се пече кроз веома дуго, али је мало вероватно да ћете задовољити резултат. Али, ако се одлучите да кува стару кокошку, прво треба да прокључа, а потом запечени у рерни. То има најбољи укус добијете када испеци пиле у рерни у целини.

Спремност месо најбоље одређује својом кулинарском пробијање игле, ако виљушком или чачкалицом. Потребно је да покушате у зглобовима и зглобова у грудног дела. Месо у овим местима, "долази" врло споро. Ако је пирсинг је додела јасан сока, месо се сматра спреман, игла у исто време мора да уђе без напора. Ако је црвена или розе боје течност, још увек је рано говорити о спремности. кување брзина зависи од величине трупа.

Како испећи пиле у рерни

Могуће је да свака породица има свој омиљени рецепт за ово јело. Можете кувати пилетину за соли, меда или јабуке. Најједноставнија опција за почетника кувара је следеће: да корпус, оперите га и извадите унутрашњост, исечене на пола дуж кичме, бибер, со, ставити на плех, подмазан, а затим пеците најмање један сат у загрејаној рерни.

Како испеци пиле у рерну да се оштре

Да би то урадили, постоји неколико начина. Најочигледнији је употреба вашег рерне функције грила, једноставно укључите довољно, а затим ставите посуду са трупа што је могуће ближе њему. Трупа може да се пренесе са медом, то ће дати пилетина није само лепа боја, али и укусан укус.

Друга опција је да се пече пиле у рерну да се кува се на соли. Да бисте то урадили, морате да посути на печење килограму соли равномерно, ставити цео пилетину или кришке, а затим пећи док кува у рерни. Овај рецепт за со се додељује две функције истовремено: да делују као усијаним камења, дајући птицу порумени и сољење пилетину. Са овим методом кувања, не плашите се да ће јело бити превише слано, као птица узима за себе онолико колико је неопходно.

Ако сте заинтересовани за то како да се пече пилетина са јабукама у рерни, онда је могуће дати једноставан савет. Узмите пилетину, сенф, бибер, мед, пола шоље воде, четврт чашу вина, неколико јабука. Пилетина треба поделити на делове и посолити. У чинији помешајте сенф, бибер и мед и шире га одвојено. Јабуке су подељени у средњим комада, а потом раширили између комада меса. Сада за све мешавину вина и воде. Пеците један сат.

Пријатно и успешне кулинарске експерименте.