Како испеци лососа у рерни. кување рецепти

Лосос - вредан, богата витаминима рибом. То може Пицкле, кувати, пржити или кухати на роштиљ. Али најбоље од свега је то пеците у рерни. Пеците може бити цела риба или подели одвојене комада.

за припрему лососа производа:

- свежа или смрзнута риба;

- лимун;

- мед;

- со.

Пре баке лососа у рерни, она је претходно третиран. Свеже смрзнута риба је отопљен. Након тога разрушена и очистити. Добро опрана риба је мало сува. Даље лосос гумиран са свих страна са мешавином соли и меда. Ауто-исецкан на танке прстенови лимуна, дистрибуира спољашње и унутрашње стране рибе. Даље, је умотана у фолију и ставити у фрижидеру преко ноћи. Пре него што пећи лососа у рерни, она је натопљене соком од лимуна и меда, и просаливаетсиа. Кување лососа у рерни на температури од не више од сто осамдесет степени. Печење довољно тридесет минута.

Ако је време кувања је ограничен, а гости су већ на путу, да риба кувана другачије. У овом случају, ми припремити лососа у Рибацки. Риба је на овај начин, то је добро компонента за свечане мени.

Да би се припремио је потребно следеће производе:

- лосос;

- двеста педесет грама малих, слатких парадајза;

- двеста грама пеелед шкампи;

- двеста грама гљива;

- пола шоље сувог белог вина;

- биљно уље;

- гомила першуна;

- салт;

- мешавина паприке.

Пре баке лососа у рерни, требало би да буде стомак, чиста и опрати добро. Усољена риба припремљене споља и изнутра, и ставе у ватросталну облик. Истовремено, пре кувања лосос, припремљен парадајз, шкампе и печурке. Печурке се пере, чисти и исећи на кришке. Опрати и исећи парадајз. Печурке, шкампи и парадајз ширење на рибе присаливаем и поспите бибером. Риба посуте уљем и вином, поспите сецканог першуна. Пре него што пећи лососа у рерни, она је прекривен фолијом. Сада се риба може да се пече на температури од не више од две стотине степени. Да би се припремио довољно тридесет минута.

Лосос је припремљен не само на целу рибу. Може се издати и појединачне а ла царте комада.

Да би се припремиле лососа кришке потребне подели производи:

- лосос;

- Две шаргарепе корен;

- два сијалице;

- лимун;

- маслац;

- 200 мл млека;

- салт;

- гомила зелене.

Лосос очистити, разрушена и очистити. Исећи на комаде а ла царте, које су посуте соком од лимуна и присаливаем. Припремите поврће. Исецканог лук и рендани шаргарепе пржена на маслацу. Провидна ватростални облик рибе и поврћа шире слојеве. Пре него што пећи лососа у рерни, за слојеве млеко. Време храна кување је тридесет минута на температури од не више од две стотине степени. Припремите рибе поспите биља.

Јело од лососа, печена у рерни храњена топло. Да би рибе, лако можете одабрати прилог и салату. Ово јело је савршен за богатого вечеру у породици. Вреди да се на свечаној гозбу.